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  • Château La Lagune - Château La Lagune - AOP Médoc - Rouge - 2020
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Château La Lagune - Château La Lagune - AOP Médoc - Tinto - 2020

Vermelho

AOP Médoc

Bordéus

Château La Lagune Ludon-Médoc, 33290, França
Tinto Intenso
Tinto Intenso Vermelhos intensos e estruturados que gostam de mostrar a sua potência.

Les accords :

  • Carne vermelha em molho
  • Carne vermelha grelhada
  • Caça
  • Sobremesa de chocolate

À éviter :

  • Lagosta e vieiras
  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Peixe cru
  • Peixe em molho
  • Peixe grelhado
  • Queijo de cabra
  • Queijo azul
  • Queijo macio de pasta mole
  • Queijo curado de pasta dura
  • Crudités, legumes e gaspacho

Arômes :

  • Picante
  • Poderoso
  • Tannique

Régions :

  • Sudoeste
  • Vale do Ródano
  • Bordéus

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil do vinho

Tânico
Frutado
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Carne vermelha em molho Carne vermelha grelhada Caça Sobremesa de chocolate
Ideias de receitas
Carne

Côte de bœuf maturée grillée aux sarments

Peixe

Pavé de thon rouge snacké

Legumes

Poêlée de cèpes aux herbes fraîches

Queijo

Tomme de brebis affinée

Sobremesa

Moelleux au chocolat noir intense

Serviço 17°C
Decantação 2 h
Apogeu 2030
Conservação 2040
Olho

Robe rouge grenat sombre et profonde aux reflets légèrement violacés.

Nariz

Arômes intenses de mûre et de cassis, soulignés par un boisé fin et épicé.

Boca

Trame tannique soyeuse et ample, offrant une grande longueur sur des notes de fruits noirs.

Region Bordeaux
Países France
Castas Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 14 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Boisé, Complexe, Tannique

O seu acordo perfeito : Poêlée de cèpes aux herbes fraîches
A equipa do Petit Ballon
O Château La Lagune, 3.º Grand Cru Classé de 1855, personifica o estilo clássico do Haut-Médoc. Sob a orientação de Caroline Frey, a propriedade cultiva as suas vinhas em modo biológico num terroir de cascalhos garonenses, em Ludon-Médoc. Esta colheita de 2020 oferece uma expressão precisa do Cabernet Sauvignon e do Merlot, com uma estrutura tânica sedosa e um excelente potencial de envelhecimento.

Château La Lagune

Ludon-Médoc, 33290, França

Bela adormecida do Médoc, este 3º Grand Cru Classé de 1855 recuperou o seu brilho graças à família Frey. Caroline Frey, enóloga apaixonada, conduz o Château rumo à excelência em biodinâmica. O seu terroir único de graves finas, rico em quartzo e calcite, confere ao cru potência, finesse e elegância.