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  • Château de Manissy - Côtes du Rhône - AOP Côtes-du-Rhône - Blanc - 2025
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Côtes du Rhône

Château de Manissy

AOP Côtes-du-RhôneBlanc

Un équilibre parfait entre gourmandise fruitée et fraîcheur printanière
Branco Rico
Branco Rico Brancos ricos, expressivos e gastronómicos.

Les accords :

  • Peixe em molho
  • Cogumelos picantes
  • Lagosta e vieiras
  • Queijo curado de pasta dura
  • Queijo azul
  • Aves grelhadas
  • Aves em molho branco

À éviter :

  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Peixe cru
  • Pratos de queijo
  • Caça

Arômes :

  • Frutado
  • Macio
  • Segurança

Régions :

  • Borgonha
  • Ródano Norte
  • Bordéus

Appellations :

  • AOP Meursault
  • AOP Condrieu
  • AOP Pessac-Léognan
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil do vinho

Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Peixe em molho Cogumelos picantes Lagosta e vieiras Queijo curado de pasta dura Queijo azul Aves grelhadas Aves em molho branco
Ideias de receitas
Carne

Émincé de veau à la crème et aux champignons

Peixe

Filet de dorade royale grillé au fenouil

Legumes

Tarte aux poireaux et fromage de chèvre

Queijo

Saint-Marcellin crémeux ou un Picodon

Sobremesa

Abricots rôtis au miel et romarin

Serviço 11°C
Apogeu 2027
Conservação 2029
Olho

Robe jaune clair aux reflets dorés, limpide et brillante.

Nariz

Bouquet expressif sur les fruits à chair blanche (poire, pêche), complété par des notes d'acacia.

Boca

Attaque souple, volume gourmand en milieu de bouche et finale fraîche sur des notes d'agrumes doux.

Domínio Château de Manissy
Region Vallée-du-Rhône
Países France
Apellation MetaobjectDrop
Castas Clairette, Grenache blanc
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 13 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Floral, Souple, Equilibré

O seu acordo perfeito : Un beau plateau de fromages de chèvre frais
A equipa do Petit Ballon
Le Château de Manissy nous livre ici un blanc du Rhône marqué par une approche respectueuse de son terroir. Sa robe jaune paille brillante introduit un nez généreux où se mêlent les fleurs de vigne, la pêche blanche et une touche de mélisse. En bouche, l'équilibre est remarquable : une matière soyeuse et charnue typique du Rhône méridional, portée par une finale d'une fraîcheur éclatante. Un vin solaire mais d'une grande finesse, qui sait rester digeste et désaltérant.

Château de Manissy

30150 Roquemaure, França

Antigo produtor de vinho de missa, este château do vale do Ródano reencontrou uma nova alma em 2003, com Florian André. Este viticultor de Tavel cultiva 60 hectares em agricultura biodinâmica em Roquemaure, um compromisso que dá origem a vinhos de uma pureza surpreendente. O Château de Manissy cria cuvées vibrantes que aliam história e modernidade.