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Champagne Pol Roger - Brut

AOP Champagne

France

Champagne Pol Roger Épernay, França
Espumante Vivo
Espumante Vivo Bolinhas para a leveza.

Les accords :

  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Bolo e pequenos doces
  • Peixe cru
  • Queijo curado de pasta dura
  • Pratos de queijo
  • Queijo macio de pasta mole

À éviter :

  • Peixe em molho
  • Carne vermelha em molho
  • Aves em molho branco
  • Sobremesa de chocolate
  • Sobremesa com creme

Arômes :

  • Mineral
  • Segurança

Régions :

  • Champanhe
  • Vale do Loire

Appellations :

  • AOP Champagne
  • AOP Crémant de Loire
  • AOP Limoux
Un cuvée de grande table ! Ver detalhes completos
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil do vinho

Frutado
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Ostras, moluscos e crustáceos Bolo e pequenos doces Peixe cru Queijo curado de pasta dura Pratos de queijo Queijo macio de pasta mole
Ideias de receitas
Carne

Ris de veau aux morilles, noisette de veau à l'orange, dinde aux marrons

Peixe

Turbot sauce hollandaise, langoustine et bisque de crustacés, Saint-Jacques aux girolles

Legumes

Gratin de légumes anciens, asperges blanches

Queijo

Chèvres, Brie jeune, Chaource

Serviço 8°C
Apogeu 2026
Conservação 2029
Olho

Robe or soutenue avec des reflets argent sur un dégradé paille et des bulles fines et nombreuses.

Nariz

Le nez est fin, sur des arômes de compote de fruits blancs, pomme, poire, noisettes, beurre et fumé.

Boca

Souple, mielleux, fruité en attaque et vite rafraîchi par des bulles crémeuses, finale zestée.

Region Champagne
Países France
Castas Pinot noir, pinot meunier, chardonnay
Capacidade 750 mL
Álcool 12,5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Désaltérant, Fruité, Vif

O seu acordo perfeito : Brochette de Saint-Jacques sauce béarnaise
A equipa do Petit Ballon
É uma mistura dos três castas em partes iguais, pinot meunier, pinot noir, chardonnay, assim como 25% de vinhos de reserva, que lhe propomos com a cuvée emblemática desta Casa. O estilo de Grande Casa que só encontra em restaurantes ou nos melhores cavistas. Uma cuvée cheia de equilíbrio, frescura e fruta. Um equilíbrio que faz deste Champagne um vinho para beber ao longo de toda a refeição.

Champagne Pol Roger

Épernay, França

Esta Casa de Épernay brilha com história desde 1849. O champanhe Pol Roger, favorito da aristocracia inglesa, até honrou a mesa do casamento real de Harry e Meghan em 2018. A finesse e a pureza são o segredo desta Casa familiar que, há cinco gerações, se destaca na arte do Champagne. O seu estilo é inimitável: bolhas delicadas, textura cremosa e precisão cristalina.