
Perfil do vinho
Ris de veau aux morilles, noisette de veau à l'orange, dinde aux marrons
Turbot sauce hollandaise, langoustine et bisque de crustacés, Saint-Jacques aux girolles
Gratin de légumes anciens, asperges blanches
Chèvres, Brie jeune, Chaource
Robe or soutenue avec des reflets argent sur un dégradé paille et des bulles fines et nombreuses.
Le nez est fin, sur des arômes de compote de fruits blancs, pomme, poire, noisettes, beurre et fumé.
Souple, mielleux, fruité en attaque et vite rafraîchi par des bulles crémeuses, finale zestée.
O aviso da equipa
Champagne Pol Roger
Épernay, FrançaA história da Pol Roger começa em 1849 com a sua primeira venda de vinho. Muito rapidamente, dedicou-se à produção de champanhe Brut, reputado como o elixir favorito dos ingleses; uma lenda mais do que confirmada hoje em dia, pois o champanhe desta casa teve o privilégio de estar presente nas mesas do casamento do Príncipe Harry de Gales & Meghan Markle em 2018! Em definitivo, uma casa de Champagne familiar que atravessou os séculos e que soube impor-se como um imprescindível nos dias de hoje. Bravo!