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  • Champagne Louis Roederer - Cristal & étui - AOP Champagne - Rosé - 2014
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Champagne Louis Roederer - Cristal & étui 2014

AOP Champagne

France

Champagne Louis Roederer Reims, França
Espumante Elegante
Espumante Elegante Bolhas gastronómicas com classe.

Les accords :

  • Sobremesa com creme
  • Lagosta e vieiras
  • Foie gras
  • Aves grelhadas
  • Legumes grelhados

À éviter :

  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Sobremesa de chocolate

Arômes :

  • Frutado
  • Macio

Régions :

  • Champanhe
  • Jura
  • Lombardia

Appellations :

  • DOCG Franciacorta
  • AOP Crémant do Jura
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Perfil do vinho

Tânico
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Sobremesa com creme Lagosta e vieiras Foie gras Aves grelhadas Legumes grelhados
Ideias de receitas
Carne

Canard laqué aux cerises

Peixe

Filet de Saint-Pierre aux baies roses

Legumes

Tatin de tomates confites et vinaigre balsamique vieux

Queijo

Vieux gouda ou parmesan de garde

Sobremesa

Carpaccio de figues noires au poivre sauvage

Serviço 10°C
Decantação 30 min
Apogeu 2029
Conservação 2044
Olho

Teinte rose saumoné illuminée de reflets cuivrés.

Nariz

Nez de grand style distillant la groseille et la rose.

Boca

Attaque majestueuse, toucher de velours et salinité traçante.

Region Champagne
Países France
Capacidade 750 mL
Álcool 12.5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Complexe, Velouté, Elégant

O seu acordo perfeito : Risotto au safran et copeaux de truffe blanche
A equipa do Petit Ballon
Obra-prima da casa Louis Roederer, a cuvée Cristal Rosé 2014 revela um domínio absoluto do Pinot Noir calcário. Elaborado por infusão suave nos terroirs de Aÿ, este garrafa afirma-se por uma identidade clara. A sua textura carnuda, densa e aveludada envolve o paladar, prolongada por uma frescura salgada de uma nitidez magistral. Notas de frutos vermelhos desdobram-se num final eterno.

Champagne Louis Roederer

Reims, França

Em 1833, Louis Roederer lançou as bases de uma lenda champanhesa. Esta Casa de excelência em Reims baseia-se na intuição audaciosa de valorizar o seu terroir e os seus Grandes Crus. Cada geração de herdeiros perpetua esta paixão por cuvées míticas. É uma história de transmissão e de busca do equilíbrio perfeito.