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Champagne - Blanc De Blanc

BlancFrance

Le Petit Ballon

L'élégance pure du Chardonnay champenois
Espumante Elegante
Espumante Elegante Bolhas gastronómicas com classe.

Les accords :

  • Sobremesa com creme
  • Lagosta e vieiras
  • Foie gras
  • Aves grelhadas
  • Legumes grelhados

À éviter :

  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Sobremesa de chocolate

Arômes :

  • Frutado
  • Macio

Régions :

  • Champanhe
  • Jura
  • Lombardia

Appellations :

  • DOCG Franciacorta
  • AOP Crémant do Jura

Esgotado

A unidade
47,00 €
47,00 € -
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Perfil do vinho

Frutado
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Sobremesa com creme Lagosta e vieiras Foie gras Aves grelhadas Legumes grelhados
Ideias de receitas
Carne

Carpaccio de veau aux agrumes

Peixe

Tartare de daurade à la mangue

Legumes

Tempura de légumes de saison

Queijo

Chaource affiné

Sobremesa

Sablé breton au citron jaune et yuzu

Serviço 10°C
Apogeu 2028
Conservação 2031
Olho

Robe jaune pâle aux reflets dorés, traversée par un cordon de bulles très fines.

Nariz

Premier nez floral et printanier (acacia, aubépine, fleur de vigne), s'enrichissant à l'aération de notes beurrées, de noisette grillée et de praline.

Boca

Texture onctueuse portée par une belle tension minérale, finale désaltérante et ciselée.

Domínio Le Petit Ballon
Região Champagne
Países France
Castas Chardonnay
Álcool 12.5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Minéral, Vif, Elégant

O seu acordo perfeito : Risotto aux asperges vertes et parmesan
A equipa do Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Installée à Aÿ, village emblématique de la Champagne, la maison Lallier cultive une approche précise et respectueuse du terroir. Ce Blanc de Blancs 100% Chardonnay met en lumière la finesse du cépage sur des sols crayeux. Vinification soignée, bulles délicates, profil tendu et minéral : une cuvée signature qui traduit avec justesse le style élégant et ciselé de la maison.

Quem está por trás da seleção de vinhos?

Brice image Brice
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Uma equipa de especialistas apaixonados para o deliciar ao longo de todo o ano

  • Experiência: Os nossos enólogos experientes e compradores certificados têm entre 5 e 20 anos de experiência!
  • Seleção: Os nossos compradores percorrem as estradas de França e de outros lugares à procura de tesouros provenientes de vinhas por vezes pouco conhecidas.
  • Prova: Todas as semanas, os nossos especialistas provam as suas descobertas e incluem nas suas caixas os vinhos mais bem classificados.