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Champagne Devaux - Cuvée D

AOP ChampagneBlancFrance

Champagne Devaux

L'équilibre parfait entre fraîcheur et gourmandise.
Espumante Elegante
Espumante Elegante Bolhas gastronómicas com classe.

Les accords :

  • Sobremesa com creme
  • Lagosta e vieiras
  • Foie gras
  • Aves grelhadas
  • Legumes grelhados

À éviter :

  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Sobremesa de chocolate

Arômes :

  • Frutado
  • Macio

Régions :

  • Champanhe
  • Jura
  • Lombardia

Appellations :

  • DOCG Franciacorta
  • AOP Crémant do Jura
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Esgotado

A unidade
44,00 €
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Perfil do vinho

Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Sobremesa com creme Lagosta e vieiras Foie gras Aves grelhadas Legumes grelhados
Ideias de receitas
Carne

Filet de mignon aux agrumes

Peixe

Carpaccio de langoustines

Legumes

Risotto au fenouil et cassis

Queijo

Chaource affiné

Sobremesa

Entremets chocolat et vanille

Serviço 10°C
Apogeu 2029
Conservação 2032
Olho

Une jolie robe jaune doré, sublimée par une effervescence fine et persistante.

Nariz

Subtil et envoûtant, s'ouvrant sur des effluves de fleurs blanches et d'épices douces, enveloppés par de délicieuses notes de brioche grillée, de vanille, de mandarine et de zestes d'orange.

Boca

Attaque fraîche laissant place à une texture crémeuse. La finale est longue et élégante.

Domínio Champagne Devaux
Região Champagne
Países France
Denominação de origem AOP Champagne
Castas Chardonnay, Pinot Noir
Álcool 12.5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Complexe, Floral, Vif

O seu acordo perfeito : Feuilleté aux morilles et crème d'Isigny
A equipa do Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Au cœur de la Côte des Bar, la Maison Devaux cultive depuis 1846 un savoir-faire transmis de génération en génération. Cette Cuvée D assemble Pinot Noir de l'Aube et Chardonnay avec rigueur, puis patiente longuement en cave. Le résultat : un champagne équilibré, où la vinosité du Pinot dialogue avec la finesse du Chardonnay. Une signature prestigieuse qui incarne tout le travail minutieux de ce domaine aubois.

Champagne Devaux

Bar-sur-Seine, França

Incontornável na Côte des Bar, a Maison Champagne Devaux realça os terroirs de Aube desde 1846. Adoramos o seu estilo marcante: entre a potência do pinot noir e a elegância do chardonnay, tempo em cave e um savoir-faire excecional. O resultado? Champanhes frutados, intensos e maravilhosamente equilibrados. Uma verdadeira pérola vibrante para dar brilho aos seus aperitivos e grandes mesas com audácia!

Quem está por trás da seleção de vinhos?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Clara image Clara
Antonin image Antonin
Martin image Martin

Uma equipa de especialistas apaixonados para o deliciar ao longo de todo o ano

  • Experiência: Os nossos enólogos experientes e compradores certificados têm entre 5 e 20 anos de experiência!
  • Seleção: Os nossos compradores percorrem as estradas de França e de outros lugares à procura de tesouros provenientes de vinhas por vezes pouco conhecidas.
  • Prova: Todas as semanas, os nossos especialistas provam as suas descobertas e incluem nas suas caixas os vinhos mais bem classificados.