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Champagne Devaux - Coeur Des Bar - Blanc De Noirs

AOP ChampagneBlancFrance

Champagne Devaux

Un Pinot Noir franc qui révèle la Côte des Bar.
Espumante Elegante
Espumante Elegante Bolhas gastronómicas com classe.

Les accords :

  • Sobremesa com creme
  • Lagosta e vieiras
  • Foie gras
  • Aves grelhadas
  • Legumes grelhados

À éviter :

  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Sobremesa de chocolate

Arômes :

  • Frutado
  • Macio

Régions :

  • Champanhe
  • Jura
  • Lombardia

Appellations :

  • DOCG Franciacorta
  • AOP Crémant do Jura
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Esgotado

A unidade
34,90 €
34,90 € -

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Perfil do vinho

Frutado
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Sobremesa com creme Lagosta e vieiras Foie gras Aves grelhadas Legumes grelhados
Ideias de receitas
Carne

Volaille rôtie aux herbes et pommes de terre

Peixe

Filet de cabillaud rôti au beurre blanc

Legumes

Gougères au comté affiné

Queijo

Chaource fermier

Sobremesa

Tarte fine aux fruits exotiques

Serviço 9°C
Apogeu 2027
Conservação 2030
Olho

Belle robe jaune doré aux reflets ambrés, animée par une effervescence fine et régulière.

Nariz

Des arômes intenses de fruits mûrs, de miel et de légères notes briochées.

Boca

La bouche est ample et vineuse, avec une belle fraîcheur finale sur les fruits jaunes.

Domínio Champagne Devaux
Região Champagne
Países France
Denominação de origem AOP Champagne
Castas Pinot Noir
Álcool 12.5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Fruité, Généreux, Elégant

O seu acordo perfeito : Risotto au safran et parmesan
A equipa do Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
La Maison Devaux signe ici une belle expression de la Côte des Bar, secteur méridional de la Champagne au terroir argilo-calcaire. Ce Blanc de Noirs, 100% Pinot Noir, allie vinosité et fraîcheur grâce au travail parcellaire du chef de cave. Grâce à sa fermentation malolactique réalisée et un élevage soigné, ce Blanc de Noirs séduit par son profil ample, charnu et profondément ancré dans son terroir. Un champagne d'une grande harmonie, mariant gourmandise fruitée et finale raffinée.

Champagne Devaux

Bar-sur-Seine, França

Incontornável na Côte des Bar, a Maison Champagne Devaux realça os terroirs de Aube desde 1846. Adoramos o seu estilo marcante: entre a potência do pinot noir e a elegância do chardonnay, tempo em cave e um savoir-faire excecional. O resultado? Champanhes frutados, intensos e maravilhosamente equilibrados. Uma verdadeira pérola vibrante para dar brilho aos seus aperitivos e grandes mesas com audácia!

Quem está por trás da seleção de vinhos?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Clara image Clara
Antonin image Antonin
Martin image Martin

Uma equipa de especialistas apaixonados para o deliciar ao longo de todo o ano

  • Experiência: Os nossos enólogos experientes e compradores certificados têm entre 5 e 20 anos de experiência!
  • Seleção: Os nossos compradores percorrem as estradas de França e de outros lugares à procura de tesouros provenientes de vinhas por vezes pouco conhecidas.
  • Prova: Todas as semanas, os nossos especialistas provam as suas descobertas e incluem nas suas caixas os vinhos mais bem classificados.