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Champagne Champanhe de Saint Gall - Brut Rosé

AOP Champanhe Premier CruBlancFrance

Champanhe de Saint Gall

Une gourmandise raffinée aux notes de petits fruits rouges des bois.
Espumante Elegante
Espumante Elegante Bolhas gastronómicas com classe.

Les accords :

  • Sobremesa com creme
  • Lagosta e vieiras
  • Foie gras
  • Aves grelhadas
  • Legumes grelhados

À éviter :

  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Sobremesa de chocolate

Arômes :

  • Frutado
  • Macio

Régions :

  • Champanhe
  • Jura
  • Lombardia

Appellations :

  • DOCG Franciacorta
  • AOP Crémant do Jura

Esgotado

A unidade
45,90 €
45,90 € -
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Perfil do vinho

Frutado
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Sobremesa com creme Lagosta e vieiras Foie gras Aves grelhadas Legumes grelhados
Ideias de receitas
Carne

Fines tranches de jambon de Parme ou de San Daniele

Peixe

Gravlax de saumon à l'aneth ou tartare de thon rouge

Legumes

Risotto aux fraises et copeaux de parmesan

Queijo

Chaource ou un Brillat-Savarin

Sobremesa

Soupe de fruits rouges ou une charlotte aux framboises

Serviço 9°C
Apogeu 2027
Conservação 2028
Olho

Robe rose saumonée, lumineuse, avec une effervescence fine.

Nariz

Arômes intenses de fraise, de framboise et de cerise griotte, agrémentés de notes de pivoine.

Boca

Texture tendre et fruitée, soutenue par une belle fraîcheur minérale en fin de bouche.

Domínio Champanhe de Saint Gall
Região Champagne
Países France
Denominação de origem AOP Champanhe Premier Cru
Castas chardonnay, pinot noir
Capacidade 750 mL
Álcool 12.5 %

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Désaltérant, Fruité, Léger

O seu acordo perfeito : Canapés au saumon fumé et baies roses
A equipa do Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Ce Champagne Brut Rosé Premier Cru est une caresse de gourmandise et de fraîcheur. Fruit d'un assemblage équilibré où le Chardonnay apporte sa finesse légendaire et le Pinot Noir sa structure charnue, il séduit par sa robe saumonée aux reflets cuivrés. Le nez est un panier de fruits rouges fraîchement cueillis (fraise des bois, framboise) souligné par une délicate note florale. En bouche, l'équilibre est parfait entre une attaque vive et une matière soyeuse, offrant une finale savoureuse et persistante.

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