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Champagne Champanhe Bernard Gaucher - Magélie

AOP ChampagneBlancFrance

Champanhe Bernard Gaucher

Un champagne moderne et intensément fruité !
Espumante Vivo
Espumante Vivo Bolinhas para a leveza.

Les accords :

  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Bolo e pequenos doces
  • Peixe cru
  • Queijo curado de pasta dura
  • Pratos de queijo
  • Queijo macio de pasta mole

À éviter :

  • Peixe em molho
  • Carne vermelha em molho
  • Aves em molho branco
  • Sobremesa de chocolate
  • Sobremesa com creme

Arômes :

  • Mineral
  • Segurança

Régions :

  • Champanhe
  • Vale do Loire

Appellations :

  • AOP Champagne
  • AOP Crémant de Loire
  • AOP Limoux
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Esgotado

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Perfil do vinho

Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Ostras, moluscos e crustáceos Bolo e pequenos doces Peixe cru Queijo curado de pasta dura Pratos de queijo Queijo macio de pasta mole
Ideias de receitas
Carne

Terrine de volaille aux noisettes

Peixe

Filets de sole au beurre blanc

Legumes

Risotto aux asperges et zestes de citron

Queijo

Chaource ou Brillat-Savarin

Sobremesa

Sablé breton aux poires pochées et cardamome

Serviço 8-10°C
Apogeu 2027
Conservação 2030
Olho

Robe or pâle aux reflets brillants avec un cordon de bulles fines et persistantes.

Nariz

Nez expressif dominé par les agrumes frais, évoluant sur des notes de brioche beurrée.

Boca

Bouche aérienne et fruitée, portée par une effervescence crémeuse et une finale saline.

Domínio Champanhe Bernard Gaucher
Região Champagne
Países France
Denominação de origem AOP Champagne
Castas Pinot noir chardonnay
Capacidade 750 mL
Álcool 12 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Complexe, Fruité

O seu acordo perfeito : Tempura de légumes croquants et sauce soja légère
A equipa do Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Cette cuvée familiale de l’Aube met le pinot noir à l'honneur pour un profil affirmé. Ce champagne moderne exprime des notes nettes d'agrumes et de brioche, complétées par une trame de pain grillé. En bouche, la bulle est légère et aérienne, offrant une texture fruitée et directe qui structure l'ensemble avec élégance. Un effervescent droit, idéal pour accompagner tout un repas grâce à son équilibre maîtrisé.

Champanhe Bernard Gaucher

Arconville, França

Champagne Bernard Gaucher: a autenticidade de Aube em garrafa! Estabelecida em Arconville, a família Gaucher eleva o Pinot Noir nas encostas da Côte des Bar. Bernard e o seu filho Guillaume criam champanhes de viticultores, generosos e crocantes em fruta, graças a uma cultura responsável e a um saber-fazer tradicional. Bolhas cúmplices, frescas e acessíveis, perfeitas para transformar cada momento numa verdadeira festa!