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  • Brun-Avril - Châteauneuf-du-Pape - AOP Châteauneuf-du-Pape - Blanc - 2022
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Brun-Avril - Châteauneuf-du-Pape - DOP Châteauneuf-du-Pape - Branco - 2022

Branco

AOP Châteauneuf-du-Pape

Vale do Ródano

Brun-Abril Châteauneuf-du-Pape, França
Branco Suave
Branco Suave Brancos finos, suaves ao paladar e acessíveis.

Les accords :

  • Queijo de cabra
  • Pizza, massas e tartes com base branca
  • Queijo curado de pasta dura
  • Legumes grelhados
  • Aves em molho branco
  • Peixe cru
  • Peixe grelhado
  • Aves grelhadas

À éviter :

  • Cogumelos picantes
  • Carne vermelha grelhada
  • Carne vermelha em molho
  • Sobremesa de chocolate

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança
  • Ácido

Régions :

  • Vale do Loire
  • Borgonha
  • Vale do Ródano
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
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Perfil do vinho

Frutado
Picante
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Queijo de cabra Pizza, massas e tartes com base branca Queijo curado de pasta dura Legumes grelhados Aves em molho branco Peixe cru Peixe grelhado Aves grelhadas
Ideias de receitas
Carne

Volaille rôtie aux herbes fraîches et pommes grenailles

Peixe

Filet de loup de mer et fine crème safranée

Legumes

Risotto aux morilles et éclats de noisettes torréfiées

Queijo

Vieux comté affiné ou tomme de brebis

Sobremesa

Tarte fine aux poires pochées et verveine

Serviço 12°C
Decantação 30min
Apogeu 2027
Conservação 2030
Olho

Robe or assez claire.

Nariz

Expression de jolis fruits blancs, de coing et de mirabelle, rehaussée par une touche vanillée délicate, de mûre et de fleurs jaunes.

Boca

Axée sur les fruits jaunes, avec une touche légèrement fumée et une belle amertume en finale.

Region Vallée-du-Rhône
Países France
Castas Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc, Roussanne
Capacidade 750 mL
Álcool 14.5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Floral, Fruité, Généreux

O seu acordo perfeito : Gratin de cardons à la truffe noire
A equipa do Petit Ballon
A Domaine Brun-Avril, propriedade familiar do Vale do Ródano, apresenta um notável Châteauneuf-du-Pape branco. Proveniente de um terroir mítico de seixos rolados, este vinho de 2022 exprime com precisão a identidade meridional. Roussanne, Grenache blanc e Clairette compõem um vinho encorpado e floral, de textura carnuda e final tenso. Um branco gastronómico que reflecte todo o saber-fazer de um viticultor ligado ao seu terroir.

Brun-Abril

Châteauneuf-du-Pape, França

Fundado em 2008, o Domaine Brun-Avril explora 18 hectares de vinhas familiares na denominação Châteauneuf-du-Pape. Cultivando um precioso património de Grenaches centenários em terroirs de exceção, a família privilegia uma viticultura responsável e uma busca constante pela elegância. Equipado com uma adega gravitacional moderna desde 2025, o domínio produz vinhos distintos e equilibrados, elogiados pela crítica especializada (La Revue du Vin de France, Jeb Dunnuck) e presentes em prestigiadas mesas gastronómicas internacionais.