Box Biodynamique anniversaire, 100% rouge

Voltamos a destacar duas colheitas que adoramos no Le Petit Ballon. Por um lado, Volage – AOP Saumur-Champigny, um tinto biodinâmico do Loire, picante e frutado, onde o Cabernet Franc se expressa com uma pureza vibrante, notas florais e uma estrutura tânica de alcaçuz que o torna um companheiro ideal para charcutaria e grelhados, de forma simples. Por outro lado, Natural Grenache – IGP Côtes Catalanes, um tinto do Roussillon guloso e cheio de energia, 100% Grenache vinificado em modo natural para revelar um fruto intenso, uma textura aveludada e uma bela redondeza típica do Sul. Juntos, formam um duo perfeitamente complementar: a frescura picante e viva de um Loire e a generosidade calorosa de um Roussillon — dois terroirs, duas personalidades, mas a mesma promessa: prazer imediato, sincero e sem complicações, selecionado por nós para enriquecer todas as suas mesas. Valores seguros, para (re)descobrir absolutamente.