Accueil Vins Monde DOC Rioja Bodegas Santalba Blanco
  • Bodegas Santalba - Blanco - DOC Rioja - Blanc - 2024
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Blanco

Bodegas Santalba

DOC RiojaBlanc

Oubliez le rouge, la Rioja blanche débarque avec peps !
Branco vivo
Branco vivo Brancos leves para começar, secos, frescos e tónicos.

Les accords :

  • Queijo de cabra
  • Sopas e cremes
  • Queijo curado de pasta dura
  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Bolo e pequenos doces
  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Peixe cru
  • Peixe grelhado

À éviter :

  • Aves em molho branco
  • Pizza, massas e tartes com base branca
  • Cogumelos picantes

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança

Régions :

  • Vale do Loire
  • Alsácia
  • Bordéus

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis

Esgotado

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Perfil do vinho

Frutado
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Queijo de cabra Sopas e cremes Queijo curado de pasta dura Ostras, moluscos e crustáceos Bolo e pequenos doces Crudités, legumes e gaspacho Peixe cru Peixe grelhado
Ideias de receitas
Carne

Piccata de veau au citron et câpres

Peixe

Ceviche de daurade à la mangue et coriandre

Legumes

Asperges vertes grillées et copeaux de parmesan

Queijo

Un Crottin de Chavignol ou de la Feta

Sobremesa

Clémentines accompagnées de badianes

Serviço 10°C
Apogeu 2026
Conservação 2027
Olho

Robe jaune paille avec un léger reflet acier, très brillante et limpide.

Nariz

Bouquet très intense dominé par les fleurs blanches et les notes de citrons frais.

Boca

Acidité fraîche et agréable avec un volume fruité qui laisse un souvenir très savoureux.

Domínio Bodegas Santalba
Region Monde
Países Espagne
Apellation MetaobjectDrop
Castas Viura
Capacidade 750 mL
Álcool 13 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Floral, Fruité, Vif

O seu acordo perfeito : Tacos de patate douce rôtie, crème d'avocat et citron vert
A equipa do Petit Ballon
Cap sur la Rioja Alta avec cette pépite 100% Viura ! Bodegas Santalba nous livre un blanc moderne, loin des clichés boisés. C'est une explosion de fleurs blanches et d’agrumes qui file droit en bouche grâce à une acidité fraîche et agréable. Léger mais avec ce qu’il faut de volume pour ne pas passer inaperçu, c’est le compagnon idéal pour ensoleiller vos tablées entre amis.

Bodegas Santalba

Gimileo, Espanha

A alma de Santiago Ijalba revela-se na Santalba, a Casa cujo nome funde o do seu fundador. Enraizada no coração da Rioja, esta Bodega artesanal produz vinhos de paixão apoiando-se num conhecimento perfeito dos terroirs espanhóis. Hoje, uma viragem para o biológico assinala uma busca de autenticidade, oferecendo colheitas elegantes e de pureza absoluta.