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La Rioja Alta - Finca San Martin - DOC Rioja - Tinto - 2021

Vermelho

DOC Rioja

Mundo

La Rioja Alta Olá, Espanha
Tinto Encorpado
Tinto Encorpado Vermelhos redondos, frutados, fáceis de combinar.

Les accords :

  • Carne vermelha grelhada
  • Queijo macio de pasta mole
  • Charcutaria
  • Pizza, massas e tartes com base de tomate
  • Legumes grelhados
  • Carne vermelha em molho
  • Cogumelos picantes

À éviter :

  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Lagosta e vieiras
  • Caça
  • Queijo de cabra
  • Sobremesa com creme
  • Peixe cru

Arômes :

  • Frutado
  • Picante

Régions :

  • Vale do Ródano
  • Bordéus
  • Languedoc
  • Provença

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Rioja Crianza : le tempranillo tout en élégance Ver detalhes completos
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Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Carne vermelha grelhada Queijo macio de pasta mole Charcutaria Pizza, massas e tartes com base de tomate Legumes grelhados Carne vermelha em molho Cogumelos picantes
Ideias de receitas
Carne

Saucisses grillées à la braise

Peixe

Thon rouge en croûte d'épices douces vanille et girofle

Legumes

Cocido veggie

Queijo

Manchego affiné 12 mois, saint-nectaire fermier.

Sobremesa

Moelleux au chocolat noir 70 % et son coulis de framboise

Serviço 17°C
Decantação 45 min
Apogeu 2028
Conservação 2033
Olho

Robe rouge cerise vif, intensité moyenne à élevée, avec un reflet rubis intense sur le bord.

Nariz

Très haute intensité aromatique, notes de framboise et mûre mêlées de vanille, café torréfié et réglisse.

Boca

Équilibrée, très fine, tanins souples et fruités, laissant une finale expressive et persistante.

Region Monde
Países Espagne
Castas Tempranillo
Capacidade 750 mL
Álcool 14 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Boisé, Epicé, Velouté

O seu acordo perfeito : Jambon ibérique de Bellota Pata Negra
A equipa do Petit Ballon
Prepare-se para um grande momento: este Rioja Crianza da Rioja Alta é a elegância à espanhola! Classificado como Excelente pelos enólogos com uma pontuação de 96 pontos, envelheceu 16 meses em barricas. O resultado é uma finesse incrível, taninos ultra suaves. O seu nariz vai adorar esta mistura de frutos vermelhos, baunilha, café torrado e alcaçuz. Um tinto fino e equilibrado para as suas melhores carnes e tapas!

La Rioja Alta

Olá, Espanha

A história desta Casa de Espanha começa em 1890 em Haro, onde cinco famílias fundaram a "Sociedad Vinicola de La Rioja Alta". Combinando com mestria tradição e modernidade, explora a sua adega centenária enquanto utiliza tecnologia avançada para vinificar as suas próprias uvas. A consistência e a elegância destes vinhos espanhóis continuam a encantar.