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Kisumé - Effervescent sans alcool

Sans alcool

Aubert et Mathieu Carcassonne, França
Un rosé sans alcool ! Ver detalhes completos
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil do vinho

Frutado
Complexo
Poderoso
Doce
Serviço 8°C
Apogeu 2026
Conservação 2027
Olho

Robe rose pâle lumineuse animée par des bulles fines et persistantes.

Nariz

Bouquet franc aux arômes délicats de rose, d'agrumes et de fleur de sureau.

Boca

Attaque nette présentant une belle acidité et une texture rafraîchissante.

Region Languedoc-Roussillon
Países France
Castas Vermentino
Capacidade 750 mL
Álcool 0 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Floral, Fruité, Vif

O seu acordo perfeito : Tempura de légumes croquants à la fleur de sel
A equipa do Petit Ballon
Com Kisumé, Aubert & Mathieu quebram as regras com um rosé espumante a 0,0% de álcool. Este vinho base, feito a partir de Grenache e Cinsault, beneficia de uma destilação a frio a vácuo para preservar a sua textura. Encontra-se nele a expressão de um terroir meridional, marcado por uma acidez franca e notas de flor de sabugueiro. Uma alternativa refinada que privilegia a clareza aromática e uma estrutura dinâmica.

Aubert et Mathieu

Carcassonne, França

Aqui está a história de 2 amigos, Aubert e Mathieu, que têm uma ambição comum: produzir vinhos de nicho vindos do Languedoc trabalhando ao lado de viticultores apaixonados. Mas não fica por aqui. Verdadeiramente comprometidos com a biodiversidade, apoiam associações locais como o replantio de árvores a cada encomenda feita. Quando vinho rima com apoio, só podemos aprovar!