• André Goichot - Les Belles Filles - AOP Pernand-Vergelesses - Rouge - 2024
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André Goichot - Les Belles Filles 2024

Vermelho

AOP Pernand-Vergelesses

Borgonha

André Goichot Beaune, 21200, França
Charnu
Charnu Des rouges en rondeur et en caractère

En trois mots :

Velouté, tannique, rond

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Fromage doux à pâte molle
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Un Bourgogne qui ne fait pas de manières, mais qui en impose ! Ver detalhes completos
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Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce

O aviso da equipa

O seu acordo perfeito : Risotto aux morilles et parmesan
A equipa do Petit Ballon
Cette cuvée rend hommage au très beau terroir des hauteurs de Pernand-Vergelesses, sur le versant Corton. Grâce à un élevage précis et patient, cette version signée Goichot s’exprime avec énergie et profondeur. Le vin trouve un bel équilibre entre la puissance du climat “Les Belles Filles” et l’élégance des Pinot Noir de Bourgogne. Un flacon pour les amateurs de bouteilles bien construites, qui en ont sous la pédale !
Region Bourgogne
Países France
Castas Pinot noir
Capacidade 750 mL
Álcool 12,5 %
Sulfite sim
Combinações ideais para este vinho
Carne vermelha grelhada Enchidos Queijo de pasta mole
Ideias de receitas
Carne

Filet de bœuf en croûte

Peixe

Tataki de thon au sésame

Legumes

Bouchées à la reine aux champignons

Queijo

Comté affiné 24 mois

Sobremesa

Fondant chocolat noir & piment d’Espelette

Serviço 17°C
Decantação 1h
Apogeu 2027
Conservação 2032
Olho

Rouge rubis foncé, légèrement tuilé sur les bords, bonne intensité visuelle.

Nariz

Nez expressif et ouvert sur les fruits rouges mûrs, les épices douces et une touche boisée raffinée.

Boca

Attaque ample et souple, tanins fondus mais présents, finale persistante sur des notes fumées et de sous-bois.

André Goichot

Beaune, 21200, França

Fundada em 1947 perto de Meursault, a Maison GOICHOT caracteriza-se pelo seu espírito familiar. Foi em 2000 que deu um grande passo em frente com a construção de um novo local em Beaune. Muito moderno, combina alta tecnicidade, produtividade controlada mas também estética. Permitiu-nos melhorar as condições de trabalho mas também tornar-nos totalmente independentes para todo o engarrafamento e acondicionamento dos nossos vinhos.