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Saint Romain Blanc Les cinq Climats

Alain Gras

Blanc

L'élégance pure du chardonnay bourguignon.
Branco Suave
Branco Suave Brancos finos, suaves ao paladar e acessíveis.

Les accords :

  • Queijo de cabra
  • Pizza, massas e tartes com base branca
  • Queijo curado de pasta dura
  • Legumes grelhados
  • Aves em molho branco
  • Peixe cru
  • Peixe grelhado
  • Aves grelhadas

À éviter :

  • Cogumelos picantes
  • Carne vermelha grelhada
  • Carne vermelha em molho
  • Sobremesa de chocolate

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança
  • Ácido

Régions :

  • Vale do Loire
  • Borgonha
  • Vale do Ródano
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran

Esgotado

A unidade
32,90 €
32,90 € -

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Perfil do vinho

Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
2024 / 750 mL

Saint Romain Blanc Les cinq Climats - 2024 / 750 mL

Blanc · AOP Saint-Romain

32,90€

Alain GrasSaint-Romain, França
Branco SuaveConventionnelleL'élégance pure du chardonnay bourguignon.
Frutado
Amadeirado
Picante
Complexo
Poderoso
2023 / 750 mLCoup de coeur

Saint Romain Blanc Les cinq Climats - 2023 / 750 mL

Blanc · AOP Saint-Romain

32,90€

Alain GrasSaint-Romain, França
Branco SuaveConventionnelleÉlégant, frais et plein de peps !
Frutado
Tânico
Amadeirado
Picante
Complexo
Poderoso
2022 / 750 mLCoup de coeur

Saint Romain Blanc Les cinq Climats - 2022 / 750 mL

Blanc · AOP Saint-Romain

34,50€

Alain GrasSaint-Romain, França
Branco SuaveConventionnelleUn chardonnay élégant et délicat !
Frutado
Amadeirado
Picante
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Queijo de cabra Pizza, massas e tartes com base branca Queijo curado de pasta dura Legumes grelhados Aves em molho branco Peixe cru Peixe grelhado Aves grelhadas
Ideias de receitas
Carne

Volaille rôtie à la crème et aux morilles

Peixe

Filet de sole meunière au beurre d'agrumes

Legumes

Gratin de courges butternut et noisettes torréfiées

Queijo

Brillat-savarin affiné

Sobremesa

Tarte fine aux poires pochées et amandes

Serviço 12°C
Decantação 30 min
Apogeu 2027
Conservação 2031
Olho

Or pâle d'une belle limpidité aux reflets brillants.

Nariz

Senteurs d'agrumes, de fleurs blanches, de noisette et de pain grillé

Boca

Attaque franche et minérale, évoluant sur une belle rondeur avec une finale longue et saline.

Domínio Alain Gras
Região Bourgogne
Países France
Castas Chardonnay
Álcool 13 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Minéral, Equilibré, Elégant

O seu acordo perfeito : Feuilleté d'endives braisées au roquefort et noix
A equipa do Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Alain Gras est une figure incontournable de Saint-Romain, village perché de la Côte de Beaune. Sur ce terroir d'altitude aux sols argilo-calcaires, la cuvée Les Cinq Climats assemble cinq parcelles pour exprimer toute la pureté du chardonnay. Le vin dévoile une trame minérale précise, soulignée par des notes florales et d'agrumes. Une belle démonstration du savoir-faire de ce domaine emblématique de la Bourgogne.

Alain Gras

Saint-Romain, França

Vinhateiro apaixonado desde 1979, Alain Gras exalta o terroir atípico de Saint-Romain, situado entre Meursault e Pommard. A sua abordagem minimalista em 12 hectares na Côte de Beaune revela a energia dos solos calcários. O Domaine Alain Gras assina colheitas de Chardonnay e Pinot Noir com uma frescura cristalina, combinando autenticidade e precisão. Um endereço essencial que oferece a alma gourmet da Borgonha.