A ambição de um vinho de classe mundial tem raízes no vale de Millahue, no coração do Chile, um lugar que os locais apelidaram de «o lugar do ouro». Foi em 2004 que um homem, o empresário norueguês Alexander Vik, se lançou num projeto titânico: criar uma vinha de exceção. A sua ideia não era simplesmente produzir vinho, mas fundir a arte, a ciência e a natureza numa propriedade de 4 500 hectares.
Este terroir chileno, caracterizado pelos seus microclimas e solos diversificados, oferece condições ideais para castas como o cabernet sauvignon ou o carménère. O Domaine Vik abraça uma filosofia holística que vai além da agricultura convencional. Experimenta-se o «barroir» (barris concebidos no local com carvalhos de 300 anos) e o «amphoir» (ânforas fabricadas com argila local). Esta união entre tradição e inovação permite que as colheitas revelem uma riqueza aromática profunda e uma elegância que lhes valeu reconhecimento mundial. Mais do que uma simples viticultura, é um verdadeiro destino que convida à imersão na excelência chilena.
