Domaines Olivier e Valentin Leflaive

Olivier e Valentin Leflaive

Blancs-Coteaux, 51190, França

A excelência borgonhesa encontra um sopro audacioso no coração da Champagne. A Maison Olivier e Valentin Leflaive, sinónimo de precisão parcelar, insere-se no terroir calcário de Oger, no coração da Côte des Blancs. Este projeto, baptizado em honra de Valentin, molda desde 2015 Champanhes de Lugares. Chardonnay e Pinot Noir são trabalhados com rigor de ourives para extrair a alma mineral do giz, oferecendo um vinho vibrante de pureza e elegância.

Todos os vinhos do domínio Olivier e Valentin Leflaive

  • Olivier Leflaive - Montagny 1er Cru - AOP Montagny Premier Cru - 2021

    Sem opinião

    Montagny 1er Cru 2021

    Olivier e Valentin Leflaive AOP Montagny Premier Cru
    Branco Suave
    Esgotado
    39,00 €
    39,00 € -
    Prix abonné 35,10 €
    Esgotado
Informações sobre o domínio Método de cultivo

Conventionnelle

Denominação

AOP Montagny Premier Cru

Cor dos vinhos

Blanc

Olivier e Valentin Leflaive

É uma história que começa na Borgonha, em Puligny-Montrachet, mas que encontrou um novo fôlego audacioso no coração da Champagne. O nome Leflaive, sinónimo de excelência e precisão parcelar, inscreve-se agora no terroir calcário de Oger, no coração da Côte des Blancs. Olivier Leflaive escolheu homenagear a nova geração, dando a este projeto o nome do seu filho, Valentin.

Esta Casa (pois trata-se de vinho espumante) lançou-se desde 2015 na arte dos "Champagnes de Lieux". Isso significa que cada cuvée é moldada para expressar a singularidade de uma parcela específica, frequentemente um Grand Cru ou um Premier Cru. A abordagem é a de um ourives: o chardonnay e o pinot noir são trabalhados com o rigor borgonhês, revelando a finesse e a pureza de um terroir dominado pela giz. Numa adega moderna equipada com caves de envelhecimento escavadas na rocha, Jean Soubeyrand e a sua equipa orquestram esta aventura com uma obsessão: extrair a alma mineral e o brilho frutado da Champagne. É um vinho que esculpe o instante, vibrando de frescura e elegância.