É é nas terras de aluviões antigas, banhadas pela luz do sudoeste e embaladas pelo sopro do Loire, que floresce o Domaine Nau. Ancorado em Ingrandes-de-Touraine, este vinhedo emblemático do Vale do Loire presta homenagem ao Cabernet Franc, a casta rainha de Bourgueil.
O próprio nome Nau evoca os "Nautoniers", esses barqueiros que outrora navegavam o rio para transportar mercadorias preciosas, incluindo o vinho. Hoje, é Nicolas e a sua equipa que conduzem a embarcação, insuflando uma nova paixão nestas terras ricas. Depois de se afirmar em Bordéus, Nicolas regressa às suas raízes com uma exigência renovada.
O terroir é composto por encostas argilo-calcárias cujas nuances de tons — castanhos ou loiros — definem parcelas lendárias como Les Brunetières e Les Blottières. Estes solos moldam vinhos ao mesmo tempo suaves e estruturados, oferecendo uma cor grená apetitosa. O nariz exalta frutos vermelhos frescos, morango esmagado e framboesa, realçados por uma ligeira nota picante. Uma leitura autêntica da AOC Bourgueil, ao mesmo tempo tradicional e irresistivelmente frutada.