Domaines Hendrick's

Hendrick's

Girvan, KA26 9EE, Escócia

Uma casa escocesa icónica, Hendrick's nasceu em 1999 de uma intuição onírica: a combinação perfeita entre a rosa e o pepino. Esta destilaria artesanal utiliza dois alambiques ancestrais para destilar onze botânicos clássicos, sublimados por estas infusões únicas. Este espírito vitoriano e excêntrico confere ao gin Hendrick's a sua identidade singular, colocando-o entre os espirituosos mais invulgares e requintados.

Todos os vinhos do domínio Hendrick's

  • Hendricks - Another Gin

    Another Gin

    Hendrick's
    Esgotado
    40,38 €
    40,38 € - 5% 42,50 €
    Esgotado
Informações sobre o domínio Método de cultivo

Conventionnelle

Denominação

Cor dos vinhos

Hendrick's

Uma sinfonia de aromas, é isso que espera os amantes de gin com esta icónica Casa escocesa. Tudo começa com uma revelação onírica: a harmonia perfeita entre o perfume de um rosário britânico e a frescura de uma sanduíche de pepino. Foi desta intuição de David Stewart, mestre destilador na William Grant & Sons, que nasceu, em 1999, a ideia audaciosa do gin Hendrick's.

Por trás da lenda, esconde-se o saber meticuloso de Lesley Gracie e John Ross. Na região de Ayrshire, na Escócia, longe dos holofotes, a Destilaria de Girvan trabalha em pequenos lotes. Aqui, o artesanato é primordial. Dois alambiques ancestrais, o Bennett de 1860 e o Carter-Head de 1948, operam sem computador, destilando onze botânicos clássicos — zimbro, coentro, angélica — que são sublimados pelas infusões de rosa e pepino. Esta dupla destilação confere ao espírito esta identidade tão singular.

Esta Casa soube criar um universo à parte, jogando com um espírito resolutamente vitoriano e excêntrico, à imagem das suas garrafas que lembram os frascos de boticários. A água pura do reservatório de Penwhapple completa esta receita única que faz do Hendrick's o gin mais invulgar do mercado, um verdadeiro convite à evasão sensorial, entre a tradição escocesa e a fantasia.