Domaine Schoenheitz

68230 Wihr-au-Val, França

A 500 metros de altitude, o Domaine Schoenheitz é a única vinha alsaciana classificada como zona de montanha. Implantadas nas encostas graníticas de Wihr-au-Val, as castas desenvolvem aí um carácter único. Em 2023, Jean-Philippe Manchès assumiu a gestão desta propriedade histórica e converteu-a imediatamente à agricultura biológica. Esta renovação transmite uma energia vibrante a vinhos direitos e elegantes, aclamados pelos guias mais exigentes.

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A Alsácia revela aqui o seu carácter mais abrupto! O Domaine Schoenheitz agarra-se orgulhosamente às encostas graníticas de Wihr-au-Val, tornando-se a única vinha alsaciana classificada numa zona montanhosa. A 500 metros de altitude, as castas ganham literalmente altura, dando origem a vinhos de tensão vibrante e mineralidade lapidada.
Foi neste terroir excecional que se abriu uma nova página em 2023. Adrien Schoenheitz passou o testemunho a um rosto bem conhecido: Jean-Philippe Manchès, também responsável pela La Grange Cochard, no Beaujolais. Com esta passagem de testemunho, a propriedade iniciou imediatamente a conversão para a agricultura biológica, demonstrando assim o seu profundo respeito por estes solos únicos. Esta mudança traz uma energia renovada à produção, oferecendo vinhos direitos, de rara elegância e elogiados pelos guias mais exigentes. O Domaine Schoenheitz promete uma expressão pura da altitude e do granito alsaciano.