A história do Château Rieussec é uma verdadeira epopeia bordalesa, que remonta aos monges do século XVIII. Desde a sua origem religiosa, esta terra em Fargues estava destinada à excelência. O reconhecimento supremo chega em 1855, quando este cru é consagrado 1º Grand Cru Classé de Sauternes, sob a égide do Senhor Mayne. É uma distinção que sela para sempre o seu prestígio.
Hoje, a alma deste Château bate ao ritmo dos Domaines Barons de Rothschild (Lafite), que o adquiriram em 1984. A sua chegada marca uma fase de grandes renovações, permitindo a este vinhedo de 68 hectares recuperar o brilho do seu glorioso passado. Os vinhos que aí florescem são a quintessência de Sauternes: complexos, de uma untuosidade infinita, tecem uma teia aromática rica, onde o botrytis cria a magia. Este Château assina néctares que possuem tanto a riqueza como a frescura, valores seguros que atravessam o tempo.