Cinco gerações de história enraizadas no terroir da Malepère. Desde 1878, é toda a família Gourdou que transmite a sua paixão, hoje personificada por Bertrand. Este viticultor audacioso cuida de 35 hectares de vinhas ao pé das majestosas Pirenéus, cultivadas com convicção em agricultura 100% biológica desde 2010.
A identidade dos vinhos do Château Guilhem provém da sua localização única no Languedoc-Roussillon. Esta região, na fronteira das influências atlânticas e mediterrânicas, oferece um clima fresco e solos argilo-calcários ideais. Estas condições geológicas conferem às colheitas da denominação Malepère um carácter vibrante, cheio de energia, combinando finesse aromática e suavidade na boca.
Mais do que um simples produtor, o Château Guilhem afirma-se como um local de vida. Entre o compromisso eco-responsável que orienta cada gesto, da vinha à garrafa, e uma oferta enoturística decididamente original (fala-se de escape games no meio do vinhedo!), esta propriedade prova que é possível aliar tradição e espírito pioneiro. Uma Casa essencial para captar a energia do Languedoc de hoje.
