Mais de cinco séculos de história envolvem o Domaine Alphonse Mellot, fazendo desta família uma das mais antigas linhagens de viticultores de Sancerre. Com mais de vinte gerações que trabalharam nestas caves abobadadas do Vale do Loire, aqui repousa uma verdadeira biblioteca de safras. O peso de tal herança poderia paralisar, mas nos Mellot, pelo contrário, inspira uma busca pela excelência.
Este Domaine, inteiramente dedicado ao vinho, domina 30 hectares de parcelas contínuas em Sancerre, explorando o terroir único da região. Esta concentração fundiária permite uma gestão meticulosa da vinha, garantindo uma qualidade constante e um estilo inimitável, assinatura da Casa. Os vinhos que saem destes barris contam o calcário e a argila do solo de Sancerre. O sabor Mellot é a garantia de uma pureza aromática onde o Sauvignon Blanc e o Pinot Noir atingem o auge da sua expressão.
Esta Casa revela colheitas que combinam finesse e carácter, um equilíbrio perfeito entre tradição secular e modernidade vitícola. Apesar da pressão do tempo e das gerações, o compromisso com vinhos de qualidade excecional mantém-se firme.
