Hoje, no nosso "Atelier de degustação", o Antoine vai fazer-vos descobrir um clássico do Natal: o Gewurztraminer doce.
Tudo sobre a caixa nº 17
O Gewurztraminer Saint Grégoire 2020 do Domaine Schoenheitz leva-nos numa viagem para descobrir uma casta aromática, frutada e gulosa, ideal para um momento de degustação suave, o Gewurztraminer.
A sua bela cor dourada luminosa revela um aroma generoso com perfumes frutados, florais e subtilmente especiados.
Na boca, é amplo e expressivo, mas sempre equilibrado por um toque agradável de frescura que harmoniza o fruto com uma leve nota de doçura.
Seco e elegante, combina tanto com cozinha exótica e picante à mesa, como com o tradicional foie gras de Natal.
Em suma, um vinho encantador, acessível e cheio de carácter: a Alsácia no seu melhor perfil.
Situado nas encostas graníticas de Wihr-au-Val, o Domaine Schoenheitz é uma vinha única: é o único domínio da Alsácia classificado em zona de montanha.
Aqui, a 500 metros de altitude, as castas ganham frescura e elegância.
Desde 2023, o testemunho passou para Jean-Philippe Manches (sim, o mesmo apaixonado por trás da La Grange Cochard no Beaujolais), que continua o compromisso do domínio com a agricultura biológica.
Resultado: vinhos diretos, vibrantes e elogiados pela crítica, com aquele toque especial de alma montanhesa.
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Válido até 31/12/2025L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Consommer avec modération.
