Hoje, no seu "Atelier de degustação", Antoine faz-vos descobrir uma das mais belas regiões de França: a Borgonha!
Tudo sobre a casa nº 10
A cuvée Hautes-Côtes-de-Beaune 2023 apresenta-nos um pinot noir cheio de finesse, que encarna perfeitamente o espírito terroir chique e descontraído.
No nariz, como na boca, encontramos notas frescas de frutos vermelhos (cereja, morango), um toque de mato e especiarias, e taninos sedosos bem equilibrados.
Este vinho tinto, ao mesmo tempo leve, elegante e saboroso, é ideal para acompanhar um boeuf bourguignon, uma ave assada, ou até uma tábua de enchidos para um domingo relaxado.
Em suma, é a tradução de duas palavras simples: convivialidade e terroir.
Aqui, a Família Guérin trabalha há 5 gerações na pequena comuna de Change, situada nas Hautes-Côtes-de-Beaune.
O domínio estende-se hoje por cerca de 60 hectares, dos quais 35 são dedicados à denominação Hautes-Côtes de Beaune. Pierre-Antoine, ao lado da sua esposa Manon, trabalha com uma viticultura sustentável que favorece a biodiversidade, a autenticidade e a vegetação espontânea entre as filas.
Um verdadeiro recanto da Borgonha comprometido, modesto, discreto… mas com muito estilo.
Como o Natal está quase a chegar, preparámos para si um presente extra: 10% de desconto em todos os vinhos, acessórios e produtos das marcas parceiras que encontrará neste calendário com o código CALENDRIER10!
Válido até 31/12/2025L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Consommer avec modération.
