3 ideias de itinerários em Portugal: pelas rotas do vinho português

Portugal não é só um país de porto! É um verdadeiro mosaico de terroirs e sabores, para explorar sem moderação (ou quase). Quer goste de tintos encorpados ou mais leves, brancos minerais ou doces e ensolarados, cada região tem o seu carácter... e os seus favoritos para beber no local. Então, vamos levá-lo por três itinerários imperdíveis nas rotas do vinho português. 

 

Itinerário 1: o Douro, o vale mítico do Porto

 

Duração ideal: 3 a 4 dias
Ponto de partida: Porto
Melhor época: setembro-outubro (vindimas), mas sublime durante todo o ano

Comece por passear nas caves de Vila Nova de Gaia, no Porto, para entender os segredos da maturação do porto. Depois, siga para o interior, ao longo do Douro, entre vinhas em socalcos e aldeias no alto.

A não perder:

- Um cruzeiro fluvial no meio das vinhas

- A Quinta do Crasto, a Quinta da Pacheca ou ainda Croft para degustar no local

- A cidade de Pinhão, o coração pulsante da região

- Vinhos secos do Douro que merecem ser conhecidos!

A combinação típica: um Porto LBV com uma sobremesa de chocolate negro, ou um Porto branco seco com ceviche de peixe fresco.

Itinerário 2: o Alentejo, o sol nas vinhas

 

Duração ideal: 2 a 3 dias
Ponto de partida: Évora ou Lisboa (1h30 de carro)
Melhor época: primavera ou outono, para evitar o calor intenso

Menos conhecida que o Douro, o Alentejo é uma região vinícola em pleno crescimento. Aqui, as paisagens são onduladas, as propriedades frequentemente ultra-modernas, e os vinhos acolhedores como o clima.

A não perder:

- A propriedade Fita Preta, instalada num antigo palácio

- Herdade do Esporão, pela arquitetura, vinhos e gastronomia

- A cidade de Évora, classificada pela UNESCO

- Um passeio de bicicleta pelos olivais e vinhas

A combinação típica: um tinto encorpado do Alentejo com um prato estufado à base de porco preto alentejano, ou um branco estruturado com queijos portugueses.

 

Itinerário 3: de Setúbal a Lisboa, entre mar e vinhas

 

Duração ideal: 2 dias
Ponto de partida: Lisboa
Melhor época: todo o ano

Um itinerário perfeito para combinar vinhos, oceano e city trip. A península de Setúbal, a sul de Lisboa, é famosa pelos seus moscatéis, falésias e pequenos portos de pesca. Tudo a menos de uma hora da capital!

A não perder:

- A rota dos vinhos de Setúbal e as propriedades José Maria da Fonseca ou Bacalhôa

- Uma prova de Moscatel de Setúbal, vinho doce local

- Uma pausa para marisco em Sesimbra ou na Praia do Meco

- Regresso a Lisboa para uma noite nas ruelas da Alfama

A combinação típica: um Moscatel de Setúbal com uma tarte de citrinos, ou um vinho branco fresco com peixe grelhado.

- Bónus: conselhos para preparar bem a sua rota dos vinhos em Portugal

 

- Alugar um carro continua a ser a melhor forma de explorar as propriedades ao seu ritmo.

- Reservar as provas de vinho com antecedência: algumas quintas só recebem mediante marcação.

- Provar os vinhos locais no local, mas planeie encomendar a partir de casa para não sobrecarregar a mala.

- Interessar-se pelas castas autóctones: touriga nacional, antão vaz, arinto… Portugal é, acima de tudo, diversidade!