Resto / Mesa d'Aligre

Para degustar o banquete da La Table d’Aligre, é preciso atracar no 12º^e arrondissement de Paris. Este restaurante está idealmente situado em frente ao mercado de Aligre. Nesta mesa, encontra-se peixe e marisco, o suficiente para se sentir por um momento à beira-mar.

Hervé Gualano, o capitão deste endereço, geralmente vestido com uma camisola à risca, está na plancha. Aqui, todos os peixes são preparados na plancha com um pequeno molho de limão confitado. Porque sim, as coisas mais simples são muitas vezes as melhores.

No menu, saboreia-se... o mar! Para começar a viagem, salteado de mariscos ou camarões, ou ainda tartar de peixes. Sem esquecer as navalhas!

A especialidade da casa: os peixes na plancha! E aqui há para todos os gostos: bacalhau, rodovalho, lulas, robalo de linha, linguado, barbue, peixe-são-pedro, espadarte, linguado-solha… É uma delícia.

As sobremesas não foram esquecidas, até nos fazem salivar: waffle, creme caramel, tarte do dia, panna cotta… 

A decoração contemporânea é acolhedora com os seus toques de madeira, e também muito luminosa com grandes claraboias. A cozinha aberta para a sala continua a encantar-nos. Se precisa de um pouco de ar marítimo enquanto está na capital, recomendamos vivamente este endereço.