Ai! Alho! Alho!

PREPARAÇÃO 10 MIN | COZEDURA 25 MIN PARA 6 PESSOAS

Ingredientes

1 pão de campanha, ½ cabeça de alho, ½ molho de salsa, 125 g de manteiga meio salgada amolecida, 1 bola de mozzarella

RECEITA

• Descascar o alho e triturar com a salsa. Adicionar a manteiga até obter uma mistura homogénea.

• Fazer cortes profundos no pão a cada 2 cm.

• Distribuir a manteiga com alho e salsa entre cada corte.

• Cortar a bola de mozzarella em fatias finas e inseri-las no máximo de cortes possível.

• Levar ao forno durante 25 minutos a 180 °C.

• Degustar morno ou quente.

 

Juste une baguette de Guillaume Marinette

Edições Marabout

7,90 €

Para saborear no aperitivo com um bom rosé bem fresco! 

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