O ponto geográfico: as origens

Raclette: Foi inventada na Suíça na Idade Média pelos montanheses. Foi no século XX que os Saboianos a adotaram graças ao famoso aparelho de raclette e criaram a raclette saboiana.

Fondue: Adivinhe? A fondue também vem dos nossos amigos suíços! No entanto, foi criada por citadinos. E popularizou-se em França após a Segunda Guerra Mundial.

Resultado: Empate! 1 - 1 Mesmo que os franceses tenham adotado a raclette, estes dois pratos são originários da Suíça.

O ponto star system: a popularidade

Raclette: Segundo a Opinionway em 2016, a raclette é o prato preferido de um em cada três franceses.

Fondue: Desde a famosa cena de Os Bronzes Font Du Ski com o fio dentário na fondue, a fondue tornou-se um prato culto em França!

Resultado: A Raclette! 2 - 1 33% dos franceses que têm a raclette como prato favorito, não é pouco!

O minuto gordo: as calorias

Raclette: 1000 kcal para uma porção média

Fondue: 800 kcal para uma porção média

Resultado: Raclette! 3 - 1 Pois é, a raclette é mais calórica. Mas pelo menos isso dá-lhe uma boa razão para esquiar e perder a sua barriguinha (grande)! Informação útil: são necessárias em média 3 horas de esqui para queimar uma raclette.

O teste da convivialidade

Raclette: O que há melhor do que encher a barriga entre amigos à volta de uma boa raclette?

Fondue: Quem deixa cair o pão recebe um desafio. E podemos enredar os garfos!

Resultado: A Fondue! 3 - 2 Enredar os garfos é sempre propício a aproximações! E nunca se sabe, como disse um grande pensador, «num mal-entendido pode resultar».

O ponto que irrita... o preço

Raclette: 40€ para 4 pessoas

Fondue: 30€ para 4 pessoas

Resultado: A Fondue! 3 - 3 Estes 10€ de diferença permitir-lhe-ão comprar uma boa garrafa para acompanhar a sua raclette ou fondue!

Resultado final

Empate entre a raclette e a fondue! É impossível desempatar estes dois pratos míticos do inverno. Por outro lado, podemos aconselhar-lhe uma boa garrafa para acompanhar estes dois pratos!

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