Harmonizações de Pratos / Vinhos - Que prato para o Ventoux dos Vignerons de Caractère?

Caros amigos do Petit Ballon,

Continuamos com pratos que vos manterão quentes enquanto esperam que os dias bonitos cheguem! Jean-Michel Deluc propõe-vos combinar os prazeres dos vossos pequenos pratos estufados com um dos grandes sucessos do Petit Ballon: o Ventoux 2010 do Domaine du Fiacre. Quer se trate das carnes com molho que a vossa avó cozinha na perfeição, ou dos excelentes tajines picantes do Magrebe, concedam-se o prazer de os acompanhar com este vinho de ataque carnudo e frutado.

Terão ainda todo o tempo para guardar este Ventoux 2010 por mais alguns meses: Jean-Michel recomenda-o igualmente com a cozinha de verão, desde carnes frias a grelhados, de espetadas a estufados com tomate! Um prazer!