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  • Talamonti - Trebbiano D'Abruzzo - DOC Trebbiano d'Abbruzzo - Blanc - 2025
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Trebbiano D'Abruzzo

Talamonti

DOC Trebbiano d'AbruzzoBlanc

L'expression pure d'un blanc frais des Abruzzes.
Branco vivo
Branco vivo Brancos leves para começar, secos, frescos e tónicos.

Les accords :

  • Queijo de cabra
  • Sopas e cremes
  • Queijo curado de pasta dura
  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Bolo e pequenos doces
  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Peixe cru
  • Peixe grelhado

À éviter :

  • Aves em molho branco
  • Pizza, massas e tartes com base branca
  • Cogumelos picantes

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança

Régions :

  • Vale do Loire
  • Alsácia
  • Bordéus

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Perfil do vinho

Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Queijo de cabra Sopas e cremes Queijo curado de pasta dura Ostras, moluscos e crustáceos Bolo e pequenos doces Crudités, legumes e gaspacho Peixe cru Peixe grelhado
Ideias de receitas
Carne

Escalope de dinde au citron

Peixe

Filet de cabillaud poêlé

Legumes

Pâtes aux légumes d'été

Queijo

Mozzarella di Bufala

Sobremesa

Salade de fruits blancs

Serviço 10°C
Apogeu 2027
Conservação 2028
Olho

Robe brillante jaune paille pâle aux reflets cristallins.

Nariz

Nez net sur la fleur de pommier, la pêche blanche et l'amande.

Boca

Bouche vive et désaltérante, texture croquante et finale fraîche.

Domínio Talamonti
Region Monde
Países Italie
Apellation MetaobjectDrop
Castas Trebbiano
Capacidade 750 mL
Álcool 12.5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Désaltérant, Fruité, Vif

O seu acordo perfeito : Antipasti de la mer
A equipa do Petit Ballon
La maison Talamonti cultive le cépage Trebbiano avec soin, pour nous offrir un blanc remarquable par sa fraîcheur et son fruité. Un équilibre parfaitement maîtrisé par des vives notes de pêche blanche et d'agrumes et du peps jusqu'en finale ! Un blanc facile à accorder, de l'apéritif jusqu'à des salades d'été.

Talamonti

Loreto Aprutino, 65014, Itália

Fundado em 2001, o Domaine Talamonti é o rosto moderno e comprometido dos Abruzos italianos. A família Di Tonno combina com mestria a tradição e a inovação sustentável, cultivando vinhas a 300 metros de altitude, entre o mar Adriático e o maciço do Gran Sasso. Este Domaine destaca as castas autóctones, como a Montepulciano, para criar vinhos francos, expressivos e cheios de vitalidade.