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Sequentis - Branco - Vinho de França - Branco - 2024

Branco

Vinho de França

Sud-Oeste

Sequentis Arthenac, 17520, França
Branco vivo
Branco vivo Brancos leves para começar, secos, frescos e tónicos.

Les accords :

  • Queijo de cabra
  • Sopas e cremes
  • Queijo curado de pasta dura
  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Bolo e pequenos doces
  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Peixe cru
  • Peixe grelhado

À éviter :

  • Aves em molho branco
  • Pizza, massas e tartes com base branca
  • Cogumelos picantes

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança

Régions :

  • Vale do Loire
  • Alsácia
  • Bordéus

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Queijo de cabra Sopas e cremes Queijo curado de pasta dura Ostras, moluscos e crustáceos Bolo e pequenos doces Crudités, legumes e gaspacho Peixe cru Peixe grelhado
Ideias de receitas
Carne

Poulet aux herbes et au citron

Peixe

Fin gratin de poissons et fenouil

Legumes

Tarte aux poireaux et au fromage de brebis

Queijo

Salade de chèvre chaud au miel et aux noix

Sobremesa

Tarte aux fruits exotiques, sorbet citron

Serviço 10°C
Apogeu 2026
Conservação 2028
Olho

Magnifique teinte jaune pâle, brillante et lumineuse. Quelques reflets argentés se laissent deviner.

Nariz

Il vous plongera dans des senteurs très fines d'agrumes comme le citron vert et le pomelo. Très parfumé, séducteur et ouvert, c'est un régal à sentir.

Boca

Ce qui m'a marqué ? Son acidité vive et fringante qui joue avec les papilles gustatives tout au long de la dégustation. Équilibre bien réalisé, beaux arômes de pomelo et de mangue fraîche. Une finale aussi vive que parfumée. Belle persistance qui prolonge le plaisir.

Region Sud-Ouest
Países France
Castas Muscaris, souvignier gris
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 12 %
Sulfite sim

O aviso de Antoine Pétrus

Os gostos que ele anotou:

Acide, Fruité, Minéral, Sec

O seu acordo perfeito : Curry de crevettes au lait de coco et citronnelle
Antoine Pétrus O nosso chefe sommelier,
Melhor Operário de França
Encontrar para si verdadeiras originalidades é o nosso objetivo. Com a Sequentis, estamos no centro do assunto, e é para o Sudoeste que nos dirigimos. Sequentis é um vinho respeitador da nossa terra, visionário na sua elaboração e portador de uma qualidade excecional. Proveniente de duas castas novas, o muscaris e o souvignier gris, ele encarna o futuro, e oferecer-lhe-á uma matéria viva, muito perfumada e saborosa.

Sequentis

Arthenac, 17520, França

Esta Casa desafia o Cognac clássico pelo seu compromisso radical com as castas resistentes. A Sequentis utiliza estes escudos naturais nas suas vinhas em Arthenac, reduzindo os tratamentos químicos para uma aguardente pura e autêntica. A abordagem é moderna e ecológica: etiquetas recicladas e respeito pelo ambiente unem-se para assinar uma nova era de excelência nos espirituosos.