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  • Maison Lingot-Martin - Cerdon Sec - AOP Bugey - Rosé - NM
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Cerdon Sec NM

Maison Lingot-Martin

AOP BugeyRosé

Framboise givrée et bulles fines : l'atout fraîcheur du Bugey.
Espumante Elegante
Espumante Elegante Bolhas gastronómicas com classe.

Les accords :

  • Sobremesa com creme
  • Lagosta e vieiras
  • Foie gras
  • Aves grelhadas
  • Legumes grelhados

À éviter :

  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Sobremesa de chocolate

Arômes :

  • Frutado
  • Macio

Régions :

  • Champanhe
  • Jura
  • Lombardia

Appellations :

  • DOCG Franciacorta
  • AOP Crémant do Jura
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Esgotado

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10,20 €
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Perfil do vinho

Tânico
Frutado
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Sobremesa com creme Lagosta e vieiras Foie gras Aves grelhadas Legumes grelhados
Ideias de receitas
Carne

Carpaccio de bœuf aux baies roses et copeaux de parmesan

Peixe

Sashimis de saumon ou tartare de thon au citron vert

Legumes

Taboulé de quinoa aux grenades et menthe fraîche

Queijo

Chèvre frais aux éclats de noisettes

Sobremesa

Sorbet pamplemousse rose

Serviço 8°C
Apogeu 2027
Conservação 2028
Olho

Robe rosée pâle, très lumineuse, avec un cordon de bulles fines et régulières.

Nariz

Un bouquet intense et franc dominé par des arômes de framboise et de petits fruits rouges.

Boca

Attaque sèche et fruitée, une bulle délicate et une finale marquée par une belle acidité.

Domínio Maison Lingot-Martin
Região Bugey
Países France
Denominação de origem AOP Bugey
Castas Gamay
Capacidade 750 mL
Álcool 8.5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Désaltérant, Fruité, Vif

O seu acordo perfeito : Beignets de fleurs de courgettes en tempura
A equipa do Petit Ballon
Oubliez vos préjugés sur le Cerdon ! Avec cette cuvée "Sec", la Maison Lingot Martin nous offre une version tendue et dynamique du Gamay. On adore sa robe rose pâle et son bouquet intense de framboise. En bouche, les bulles sont fines et escortent une fraîcheur vivifiante. C'est un vin aérien, équilibré, qui privilégie le fruit croquant. Une bulle de caractère pour surprendre vos invités dès l'apéritif.

Maison Lingot-Martin

Poncin, 01450, França

Rumo a Ain e à região vitivinícola de Bugey, ao encontro da Maison Lingot-Martin! Nascida em 1970 da união de quatro famílias apaixonadas, esta casa vinícola personifica na perfeição o espírito de união e o amor pelo seu terroir. Nos seus 35 hectares de encostas íngremes banhadas pelo sol, valorizam este património único com um saber-fazer transmitido de geração em geração. A embaixadora ideal de vinhos autênticos e vibrantes, perfeitos para tornar ainda mais especiais todos os seus momentos de partilha!