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  • Maison Balmigère - Louca blanc - AOP Côtes-du-Roussillon - Blanc - 2024
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Maison Balmigère - Louca blanc - Branco

Casa Balmigère

Louca, un vin solaire et salin, vibrant d’énergie !
Branco Rico
Branco Rico Brancos ricos, expressivos e gastronómicos.

Les accords :

  • Peixe em molho
  • Cogumelos picantes
  • Lagosta e vieiras
  • Queijo curado de pasta dura
  • Queijo azul
  • Aves grelhadas
  • Aves em molho branco

À éviter :

  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Peixe cru
  • Pratos de queijo
  • Caça

Arômes :

  • Frutado
  • Macio
  • Segurança

Régions :

  • Borgonha
  • Ródano Norte
  • Bordéus

Appellations :

  • AOP Meursault
  • AOP Condrieu
  • AOP Pessac-Léognan
En conversion
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2024 / 750 mL

Louca blanc - 2024 / 750 mL

Branco · AOP Côtes-du-Roussillon

11,90€

Casa Balmigère66460 Maury, França
Branco RicoEn conversionLouca, un vin solaire et salin, vibrant d’énergie !
Frutado
Complexo
Poderoso
2023 / 750 mL

Louca blanc - 2023 / 750 mL

Branco · AOP Côtes-du-Roussillon

11,90€

Casa Balmigère66460 Maury, França
Branco vivoRaisonnéeUn blanc marqué par la finesse et la fraîcheur !
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso

Perfil do vinho

Frutado
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Peixe em molho Cogumelos picantes Lagosta e vieiras Queijo curado de pasta dura Queijo azul Aves grelhadas Aves em molho branco
Ideias de receitas
Carne

Suprême de volaille rôti, purée de panais et jus au citron confit

Peixe

Filet de dorade grillé, fenouil braisé et sauce vierge aux agrumes

Legumes

Risotto crémeux au safran, asperges vertes et copeaux de parmesan

Queijo

Tomme de brebis des Pyrénées, chutney de figues et pain aux noix

Sobremesa

Tarte fine à la pêche, crème légère au romarin

Serviço 10°C
Apogeu 2027
Conservação 2030
Olho

Jolie teinte or clair reflétant les contours méditerranéens de ce beau blanc passionnant.

Nariz

Dès l'approche du nez, vous serez très vite conquis par ses notes généreuses de poire fraîche, de miel et de verveine. C'est un magnifique ensemble avenant, plaisant et de grande minéralité.

Boca

Les premiers instants en bouche, sa chair généreuse, riche et corsée, vous séduira. Ce 2024 garde un grand éclat grâce à une fraîcheur vive et saline. Magnifique équilibre déjà bien en place. Finale saline et salivante.

Domínio Casa Balmigère
Região Languedoc-Roussillon
Países França
Denominação de origem AOP Côtes-du-Roussillon
Castas Grenache gris, Grenache blanc
Capacidade 750 mL
Álcool 13 %
Sulfite sim

O aviso de Antoine Pétrus

Os gostos que ele anotou:

Complexe, Floral, Minéral

O seu acordo perfeito : Saint-pierre rôti, écrasé de patates douces et beurre blanc au yuzu
Antoine Pétrus O nosso chefe sommelier,
Melhor Operário de França
Voilà un duo passionnant qui vous emmènera dans les collines du Roussillon. Ici, grenache blanc et grenache gris s’unissent pour ce que j’appelle un parfait vin de gastronomie ! Louca est une merveilleuse cuvée, vive, engagée, presque militante, tant elle s’échappe des paysages gustatifs auxquels nous sommes habitués. C’est un grand bonheur que de vous la proposer ici. Ce vin fera, à coup sûr, des émules et des passionnés.

Casa Balmigère

66460 Maury, França

Cinco gerações de viticultores apaixonados enraízam a Maison Balmigère no coração do Roussillon. Romain e o seu pai, Yvon, celebram o clima mediterrânico e os solos únicos da AOP Maury. Esta casa familiar combina com mestria a tradição ancestral e a modernidade, estendendo a sua expressão até a novas denominações IGP. Cada colheita conta a história autêntica do seu terroir.