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Laranja Do Douro

Maçanita

Blanc

L'éclat d'un vin orange du Douro
Branco Suave
Branco Suave Brancos finos, suaves ao paladar e acessíveis.

Les accords :

  • Queijo de cabra
  • Pizza, massas e tartes com base branca
  • Queijo curado de pasta dura
  • Legumes grelhados
  • Aves em molho branco
  • Peixe cru
  • Peixe grelhado
  • Aves grelhadas

À éviter :

  • Cogumelos picantes
  • Carne vermelha grelhada
  • Carne vermelha em molho
  • Sobremesa de chocolate

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança
  • Ácido

Régions :

  • Vale do Loire
  • Borgonha
  • Vale do Ródano
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran

Esgotado

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Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Queijo de cabra Pizza, massas e tartes com base branca Queijo curado de pasta dura Legumes grelhados Aves em molho branco Peixe cru Peixe grelhado Aves grelhadas
Ideias de receitas
Carne

Viandes blanches au four

Peixe

Gambas à la plancha

Legumes

Feuilletés aux légumes

Queijo

Tourtes au fromage

Sobremesa

Cake à l'orange

Serviço 10°C
Apogeu 2026
Conservação 2028
Olho

Dorée, profonde et concentrée.

Nariz

Arômes d'écorce d'orange et notes de nid d'abeille.

Boca

Fraîcheur intense, matière riche et belle persistance.

Domínio Maçanita
Region Monde
Países Portugal
Castas Arinto, roupeiro, verdelho, antão vaz, trincadeira, fernão-pires
Capacidade 750 mL
Álcool 12 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

O seu acordo perfeito : Feuilletés croustillants
A equipa do Petit Ballon
"A Laranja do Norte" est un vin orange singulier né de la vision de Joana et António Maçanita dans le Douro. Issu d'une macération pelliculaire de 3-4 jours, il dévoile une robe dorée et des arômes intenses d'écorce d'orange et de miel. Élevé 18 mois en inox, il allie la richesse des dernières presses à la fraîcheur des vignes d'altitude.

Maçanita

Covas do Douro, Portugal

A energia de uma família portuguesa revoluciona os códigos do Douro. Em 2011, António e Joana Maçanita unem os seus talentos para criar uma Casa que celebra a autenticidade. As suas vinhas antigas agarram-se aos xistos de Covas do Douro, insuflando uma tensão e frescura inesperadas. Estes néctares modernos e vibrantes contam uma cumplicidade familiar única, oferecendo uma degustação saborosa.