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  • Lions de batailley - Pauillac - AOP Pauillac - Rouge - 2019
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Lions de batailley - Pauillac - AOP Pauillac - Rouge - 2019

Vermelho

AOP Pauillac

Bordéus

Leões de batalha Pauillac, França
Tinto Encorpado
Un pauillac d’un grand classicisme, expressif et raffiné. Ver detalhes completos
00 jours 00 heures 00 minutes
❤️ Encomende antes de sexta-feira ao meio-dia em entrega expressa e receba o seu presente a tempo para mimar o Pai.

Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Ideias de receitas
Carne

Contre-filet de boeuf rôti, pommes Anna et jus réduit au poivre de Kampot

Peixe

Dos de cabillaud grillé, purée de céleri et sauce bordelaise légère

Legumes

Feuilleté de champignons des bois, purée de panais et réduction de vin rouge

Queijo

Comté 24 mois, éclats de noix et pain aux céréales toasté

Sobremesa

Poire pochée au vin rouge, glace vanille bourbon et éclats de fève tonka

Region Bordeaux
Países France
Castas Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit verdot
Capacidade 750 mL
Álcool 13.5 %
Sulfite sim
Serviço 16°C
Apogeu 2028
Conservação 2030
Olho

Belle couleur pourpre avec de la profondeur et de l'intensité.

Nariz

Il viendra à vous avec des notes très fines d'épices mêlées à des senteurs très nobles de cigare et de truffe noire. Toute la magie de Pauillac dans le verre !

Boca

Entre puissance des tanins et la belle complexité de sa texture, vous serez très probablement conquis. 2019 rentre ici dans sa pleine expression et ravit les sens.

O aviso de Antoine Pétrus

Os gostos que ele anotou:

Charnu, Complexe, Fruité

O seu acordo perfeito : Carré d’agneau rôti en croûte d’herbes, gratin dauphinois et jus corsé au romarin
Antoine Pétrus O nosso chefe sommelier,
Melhor Operário de França
J’ai pour habitude d'employer cette expression très simple, mais factuelle : quand Bordeaux est grand, c’est grand, c’est très grand même. Et c’est le cas avec le second vin de ce Château Batailley que nous aimons tant. Il est ici tout ce que j’adore à Pauillac, ce mélange de puissance et de finesse, un magnifique ensemble de terroirs de premier ordre, ainsi qu’une vinification adroite. Il entre tout doucement dans sa maturité et vous guidera vers le plaisir. Vive Bordeaux !

Leões de batalha

Pauillac, França

Conhecido por ser uma das propriedades mais antigas de Pauillac, o Château Batailley começa a sua história já no século XVII quando os irmãos da família Saint-Martin decidem instalar-se ali. Os anos passam e muitas famílias se sucedem, até que a família Castéja herda o castelo e continua a dirigir este domínio bordalês cheio de história para o transformar numa propriedade vitícola que oferece colheitas prestigiadas com sabores ricos. Diz-se que o seu nome “Batailley” provém de uma batalha que teve lugar nas terras do domínio entre ingleses e franceses em 1453…