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Grenache The Bird

Guillaume Gonnet

Vinho de FrançaRouge

Un rouge de soif audacieux qui bouscule les codes du Rhône Sud.
Tinto Encorpado
Tinto Encorpado Vermelhos redondos, frutados, fáceis de combinar.

Les accords :

  • Carne vermelha grelhada
  • Queijo macio de pasta mole
  • Charcutaria
  • Pizza, massas e tartes com base de tomate
  • Legumes grelhados
  • Carne vermelha em molho
  • Cogumelos picantes

À éviter :

  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Lagosta e vieiras
  • Caça
  • Queijo de cabra
  • Sobremesa com creme
  • Peixe cru

Arômes :

  • Frutado
  • Picante

Régions :

  • Vale do Ródano
  • Bordéus
  • Languedoc
  • Provença

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

Esgotado

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Perfil do vinho

Tânico
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Carne vermelha grelhada Queijo macio de pasta mole Charcutaria Pizza, massas e tartes com base de tomate Legumes grelhados Carne vermelha em molho Cogumelos picantes
Ideias de receitas
Carne

Steak grillé ou poulet rôti

Peixe

Paella aux fruits de mer

Legumes

Légumes de saison grillés

Queijo

Tomme de brebis

Sobremesa

Clafoutis aux cerises noires

Serviço 16°C
Apogeu 2027
Conservação 2029
Olho

Une robe rubis éclatante, limpide et lumineuse.

Nariz

Un bouquet gourmand dominé par la cerise et la réglisse.

Boca

Une matière suave et sirupeuse avec des tanins souples.

Domínio Guillaume Gonnet
Region Vallée-du-Rhône
Países France
Apellation MetaobjectDrop
Castas Grenache noir
Capacidade 750 mL
Álcool 14 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Fruité, Souple, Suave

O seu acordo perfeito : Planche de charcuterie fine
A equipa do Petit Ballon
Guillaume Gonnet continue de bousculer les traditions avec ce Grenache 100% plaisir. Cultivé sur des terrasses de sable exposées au nord, ce vin conserve une fraîcheur surprenante. Son élevage de 12 mois en cuve inox met l'accent sur la pureté du fruit, offrant une texture sirupeuse aux notes de cerise et de réglisse. Un vin libre, net et affirmé.

Guillaume Gonnet

Châteauneuf-du-Pape, França

Estabelecida em Bédarrides desde 1600, a família Gonnet é uma figura histórica do Ródano Sul