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  • Ferraton Père & Fils - La Matinière - AOP Crozes-Hermitage - 2023
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La Matinière 2023

Ferraton Père et Fils

AOP Crozes-HermitageRouge

La Syrah plaisir par excellence
Tinto Encorpado
Tinto Encorpado Vermelhos redondos, frutados, fáceis de combinar.

Les accords :

  • Carne vermelha grelhada
  • Queijo macio de pasta mole
  • Charcutaria
  • Pizza, massas e tartes com base de tomate
  • Legumes grelhados
  • Carne vermelha em molho
  • Cogumelos picantes

À éviter :

  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Lagosta e vieiras
  • Caça
  • Queijo de cabra
  • Sobremesa com creme
  • Peixe cru

Arômes :

  • Frutado
  • Picante

Régions :

  • Vale do Ródano
  • Bordéus
  • Languedoc
  • Provença

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

Esgotado

A unidade
18,00 €
18,00 € -
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Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Carne vermelha grelhada Queijo macio de pasta mole Charcutaria Pizza, massas e tartes com base de tomate Legumes grelhados Carne vermelha em molho Cogumelos picantes
Ideias de receitas
Carne

Une pièce de bœuf grillée au sarment de vigne ou un onglet à l'échalote

Peixe

Un pavé de saumon grillé avec une sauce aux fruits rouges acidulée

Legumes

Un burger de portobello grillé et sa compotée d'oignons rouges

Queijo

Une tomme de Savoie ou un Cantal entre-deux

Sobremesa

Une soupe de fraises au basilic frais

Serviço 16°C
Apogeu 2026
Conservação 2028
Olho

Une robe rouge cerise intense, limpide et pleine de jeunesse

Nariz

Un bouquet expressif de petits fruits rouges frais et une touche de cassis

Boca

Un vin très rond, gourmand, marqué par des notes de cerise et framboise

Domínio Ferraton Père et Fils
Região Vallée-du-Rhône
Países France
Denominação de origem AOP Crozes-Hermitage
Castas Syrah
Capacidade 750 mL
Álcool 12.5 %

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Souple, Tendre

O seu acordo perfeito : Une planche de charcuterie fine (Jambon cru de l'Ardèche) et des tapas méditerranéennes
A equipa do Petit Ballon
La maison Ferraton nous régale avec cette cuvée 100% Syrah, née sur des galets roulés qui emmagasinent le soleil du sud. C’est un vin rouge croquant, débordant de cerise et de framboise. On aime sa rondeur immédiate et son côté accessible qui met tout le monde d'accord. Pas besoin d'attendre des années pour se faire plaisir : c’est le rouge gourmand par excellence pour vos tablées conviviales !

Ferraton Père et Fils

Tain-l'Hermitage, França

Fiel à sua herança no Vale do Ródano, o Domaine Ferraton Père et Fils em Tain-l'Hermitage é guiado por homens apaixonados. A sua busca pela excelência traduz-se na observação e experimentação constantes. Com um profundo respeito pela terra, esta equipa elabora vinhos precisos e generosos, celebrando o carácter único do seu berço.