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Ferraton Père & Fils - La Matinière - AOP Crozes-Hermitage - 2023

Vermelho

AOP Crozes-Hermitage

Vale do Ródano

Ferraton Père et Fils Tain-l'Hermitage, França
Tinto Encorpado
Tinto Encorpado Vermelhos redondos, frutados, fáceis de combinar.

Les accords :

  • Carne vermelha grelhada
  • Queijo macio de pasta mole
  • Charcutaria
  • Pizza, massas e tartes com base de tomate
  • Legumes grelhados
  • Carne vermelha em molho
  • Cogumelos picantes

À éviter :

  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Lagosta e vieiras
  • Caça
  • Queijo de cabra
  • Sobremesa com creme
  • Peixe cru

Arômes :

  • Frutado
  • Picante

Régions :

  • Vale do Ródano
  • Bordéus
  • Languedoc
  • Provença

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
La Syrah plaisir par excellence Ver detalhes completos
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Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Carne vermelha grelhada Queijo macio de pasta mole Charcutaria Pizza, massas e tartes com base de tomate Legumes grelhados Carne vermelha em molho Cogumelos picantes
Ideias de receitas
Carne

Une pièce de bœuf grillée au sarment de vigne ou un onglet à l'échalote

Peixe

Un pavé de saumon grillé avec une sauce aux fruits rouges acidulée

Legumes

Un burger de portobello grillé et sa compotée d'oignons rouges

Queijo

Une tomme de Savoie ou un Cantal entre-deux

Sobremesa

Une soupe de fraises au basilic frais

Serviço 16°C
Apogeu 2026
Conservação 2028
Olho

Une robe rouge cerise intense, limpide et pleine de jeunesse

Nariz

Un bouquet expressif de petits fruits rouges frais et une touche de cassis

Boca

Un vin très rond, gourmand, marqué par des notes de cerise et framboise

Region Vallée-du-Rhône
Países France
Castas Syrah
Capacidade 750 mL
Álcool 12.5 %

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Souple, Tendre

O seu acordo perfeito : Une planche de charcuterie fine (Jambon cru de l'Ardèche) et des tapas méditerranéennes
A equipa do Petit Ballon
A casa Ferraton presenteia-nos com esta colheita 100% Syrah, nascida em seixos rolados que acumulam o sol do sul. É um vinho tinto crocante, repleto de cereja e framboesa. Gostamos da sua redondeza imediata e do seu lado acessível que agrada a todos. Não é preciso esperar anos para se deliciar: é o tinto guloso por excelência para as suas mesas de convívio!

Ferraton Père et Fils

Tain-l'Hermitage, França

Fiel à sua herança no Vale do Ródano, o Domaine Ferraton Père et Fils em Tain-l'Hermitage é guiado por homens apaixonados. A sua busca pela excelência traduz-se na observação e experimentação constantes. Com um profundo respeito pela terra, esta equipa elabora vinhos precisos e generosos, celebrando o carácter único do seu berço.