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  • Famille Coulon - Le Petit Renard - Vin de France - Rouge - 2024
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Le Petit Renard

Família Coulon

Vinho de FrançaRouge

L'audace d'une famille emblématique de la Vallée du Rhône
Tinto Leve
Tinto Leve Vermelhos leves para o prazer.

Les accords :

  • Queijo curado de pasta dura
  • Legumes grelhados
  • Bolo e pequenos doces
  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Carne vermelha crua
  • Aves em molho branco
  • Aves grelhadas
  • Salsichas, espetada

À éviter :

  • Sobremesa de chocolate
  • Carne vermelha em molho
  • Caça
  • Cogumelos picantes
  • Queijo azul

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança

Régions :

  • Vale do Loire
  • Beaujolais
  • Borgonha

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
Voir tous les produits bio
Biodynamique
Biodynamique Méthode de culture certifiée

La biodynamie pousse la démarche bio plus loin et se calque sur les rythmes de la Terre. Elle favorise les défenses naturelles de la vigne, à l’aide de préparations à base de plantes médicinales et d’infusions. Ces préparations renforcent l’immunité des plantes contre les maladies. Elles sont utilisées à des moments spécifiques de la journée et de l’année pour accompagner le cycle naturel de la plante.

Certifications : Démeter, Biodyvin

BIO
Voir tous les produits Biodynamiques

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Perfil do vinho

Tânico
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Queijo curado de pasta dura Legumes grelhados Bolo e pequenos doces Crudités, legumes e gaspacho Carne vermelha crua Aves em molho branco Aves grelhadas Salsichas, espetada
Ideias de receitas
Carne

Saucisson brioché tiède

Peixe

Rougets grillés au romarin

Legumes

Poivrons farcis au boulgour et olives

Queijo

Saint-Marcellin bien affiné

Sobremesa

Figues rôties au miel de Provence

Serviço 16°C
Apogeu 2027
Conservação 2029
Olho

Une robe rubis brillante aux reflets violines, typique d'une jeunesse dynamique et soignée

Nariz

Un bouquet parfumé mêlant fruits rouges mûrs, épices douces et une pointe florale aérienne

Boca

Une attaque délicate ouvrant sur une matière équilibrée, soulignée par une belle trame minérale

Domínio Família Coulon
Region Vallée-du-Rhône
Países France
Apellation MetaobjectDrop
Castas Grenache noir, Syrah, Viognier
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 14 %

O aviso da equipa

O seu acordo perfeito : Tajine de légumes aux abricots secs
A equipa do Petit Ballon
Porté par Victor et Antonin Coulon du Domaine de Beaurenard, ce Petit Renard est une pépite de liberté. Issu de raisins bio et biodynamiques récoltés autour de Châteauneuf-du-Pape, ce Vin de France assemble Grenache, Syrah et une touche de Viognier pour un relief unique. Un vin d'une grande finesse qui privilégie l'équilibre et l'authenticité des sols rhodaniens, loin des sentiers battus.

Família Coulon

Châteauneuf-du-Pape, França

Uma filosofia radical de respeito pela terra anima o Domaine Famille Coulon, no coração dos seixos rolados de Châteauneuf-du-Pape. Daniel e Frédéric Coulon, agora acompanhados por Victor e Antonin, cultivam todo o vinhedo em agricultura biológica e biodinâmica. Este compromisso extremamente exigente oferece vinhos de uma pureza e franqueza notáveis, expressão viva da riqueza do Ródano.