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  • Domaines les Amoureuses - Promenade - IGP Ardèche - Blanc - 2024
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Promenade

Domínios Les Amoureuses

IGP ArdècheBlanc

Une promenade blanche, fraîche et saline au cœur de l'Ardèche
Branco vivo
Branco vivo Brancos leves para começar, secos, frescos e tónicos.

Les accords :

  • Queijo de cabra
  • Sopas e cremes
  • Queijo curado de pasta dura
  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Bolo e pequenos doces
  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Peixe cru
  • Peixe grelhado

À éviter :

  • Aves em molho branco
  • Pizza, massas e tartes com base branca
  • Cogumelos picantes

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança

Régions :

  • Vale do Loire
  • Alsácia
  • Bordéus

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
Voir tous les produits bio
Biodynamique
Biodynamique Méthode de culture certifiée

La biodynamie pousse la démarche bio plus loin et se calque sur les rythmes de la Terre. Elle favorise les défenses naturelles de la vigne, à l’aide de préparations à base de plantes médicinales et d’infusions. Ces préparations renforcent l’immunité des plantes contre les maladies. Elles sont utilisées à des moments spécifiques de la journée et de l’année pour accompagner le cycle naturel de la plante.

Certifications : Démeter, Biodyvin

BIO
Voir tous les produits Biodynamiques

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Perfil do vinho

Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Queijo de cabra Sopas e cremes Queijo curado de pasta dura Ostras, moluscos e crustáceos Bolo e pequenos doces Crudités, legumes e gaspacho Peixe cru Peixe grelhado
Ideias de receitas
Carne

Brochettes de porc au romarin

Peixe

Filet de rouget poêlé à l'huile d'olive

Legumes

Wok de légumes croquants au gingembre

Queijo

Pélardon affiné

Sobremesa

Tarte fine aux poires et zestes de mandarine

Serviço 11°C
Apogeu 2027
Conservação 2028
Olho

Robe jaune franc et brillante parée de magnifiques reflets cristallins

Nariz

Nez nuancé et minéral dévoilant de beaux arômes de poire, de mandarine et de fleurs blanches

Boca

Bouche fraîche et équilibrée s'ouvrant sur des saveurs intenses de fruits blancs avant une finale saline

Domínio Domínios Les Amoureuses
Region Vallée-du-Rhône
Países France
Apellation MetaobjectDrop
Castas Marsanne, Sauvignon blanc
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 12.5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Fruité, Minéral, Vif

O seu acordo perfeito : Curry de légumes croquants au lait de coco
A equipa do Petit Ballon
Direction l'Ardèche avec le Domaine les Amoureuses ! Cette cuvée Promenade, certifiée bio et Demeter, associe la Marsanne et le Sauvignon Blanc. Élevé en cuve inox pour préserver son éclat, ce vin blanc se révèle tendu, affirmé et marqué par une fraîcheur saline. On y retrouve des arômes intenses de poire et de pêche blanche. Un flacon direct et net, idéal pour accompagner vos repas.

Domínios Les Amoureuses

Domaine Les Amoureuses, 1429 Chem. de Vinsas, 07700 Bourg-Saint-Andéol, França

Prontos para um amor à primeira vista? Em Bourg-Saint-Andéol, na Ardèche, o Domaine Les Amoureuses cultiva a paixão pelos grandes vinhos livres. Este vinhedo certificado biológico e biodinâmico combina com mestria a frescura do Ródano com a generosidade mediterrânica. Resultam vinhos vibrantes em fruta, cheios de brilho e audácia. Uma verdadeira delícia, o favorito do Petit Ballon, ideal para iluminar todos os seus aperitivos!