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  • Domaine Vendome - Les Bruclas - AOP Crozes-Hermitage - Blanc - 2025
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Les Bruclas 2025

Domaine Vendome

AOP Crozes-HermitageBlanc

L'expression mûre, profonde et ciselée d'un grand Crozes-Hermitage blanc.
Branco vivo
Branco vivo Brancos leves para começar, secos, frescos e tónicos.

Les accords :

  • Queijo de cabra
  • Sopas e cremes
  • Queijo curado de pasta dura
  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Bolo e pequenos doces
  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Peixe cru
  • Peixe grelhado

À éviter :

  • Aves em molho branco
  • Pizza, massas e tartes com base branca
  • Cogumelos picantes

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança

Régions :

  • Vale do Loire
  • Alsácia
  • Bordéus

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil do vinho

Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Queijo de cabra Sopas e cremes Queijo curado de pasta dura Ostras, moluscos e crustáceos Bolo e pequenos doces Crudités, legumes e gaspacho Peixe cru Peixe grelhado
Ideias de receitas
Carne

Poularde à la crème

Peixe

Filet de truite au beurre blanc

Legumes

Risotto aux champignons

Queijo

Fromages de chèvre

Sobremesa

Tarte fine aux poires

Serviço 11°C
Apogeu 2027
Conservação 2030
Olho

Robe or pâle dotée d'une belle brillance.

Nariz

Nez net aux arômes de pommes fraîches, poires épicées et fleurs des prés.

Boca

Bouche ample et mûre, matière riche équilibrée par une fraîcheur acidulée.

Domínio Domaine Vendome
Região Vallée-du-Rhône
Países France
Denominação de origem AOP Crozes-Hermitage
Castas Marsanne, Roussanne
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 13.5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Désaltérant, Fruité, Vif

O seu acordo perfeito : Saint-Jacques au safran
A equipa do Petit Ballon
Le Domaine Vendome livre avec "Les Bruclas" 2025 un Crozes-Hermitage blanc complet et profond. Cet assemblage de Marsanne et Roussanne s'affirme par une identité franche sur son terroir de loess. Son élevage sur lies fines pendant 9 mois offre un nez printanier de pomme, de poire épicée et de fleurs, précédant une bouche ample et mûre à l'équilibre magistral.

Domaine Vendome

26600 Larnage, França

Uma nova geração insufla a sua energia no Domaine Vendome, no vale do Ródano setentrional. Desde 2020, os 15 hectares de vinha são trabalhados para expressar a identidade singular de cada parcela. Ancorado em Larnage, este domínio honra os crus rhodaniens como Crozes-Hermitage e Cornas. Este trabalho meticuloso celebra com distinção a riqueza do norte do vale do Ródano, oferecendo vinhos de carácter, intensos e precisos.