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  • Domaine Vendome - Le Puits des Mejeans - Blanc - 2025
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Le Puits Des Mejeans 2025

Domaine Vendome

IGP Colinas RhodanianasBlanc

L'expression pure, ciselée et enchanteresse du Viognier né sur les granites.
Branco vivo
Branco vivo Brancos leves para começar, secos, frescos e tónicos.

Les accords :

  • Queijo de cabra
  • Sopas e cremes
  • Queijo curado de pasta dura
  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Bolo e pequenos doces
  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Peixe cru
  • Peixe grelhado

À éviter :

  • Aves em molho branco
  • Pizza, massas e tartes com base branca
  • Cogumelos picantes

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança

Régions :

  • Vale do Loire
  • Alsácia
  • Bordéus

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil do vinho

Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Queijo de cabra Sopas e cremes Queijo curado de pasta dura Ostras, moluscos e crustáceos Bolo e pequenos doces Crudités, legumes e gaspacho Peixe cru Peixe grelhado
Ideias de receitas
Carne

Volaille à la crème

Peixe

Filet de sandre

Legumes

Risotto aux asperges

Queijo

Rigotte de Condrieu

Sobremesa

Tarte fine aux abricots

Serviço 11°C
Apogeu 2027
Conservação 2029
Olho

Couleur jaune dorée et brillante.

Nariz

Nez expressif et net de fruits jaunes, d'amandes et de musc envoûtant.

Boca

Bouche souple au volume généreux plein de fruits frais et tension ciselée.

Domínio Domaine Vendome
Região Vallée-du-Rhône
Países France
Denominação de origem IGP Colinas Rhodanianas
Castas Viognier
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 12.5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Complexe, Désaltérant, Fruité

O seu acordo perfeito : Noix de Saint-Jacques poêlées
A equipa do Petit Ballon
Le Domaine Vendome livre avec "Le Puits des Mejeans" 2025 un blanc d'une élégance remarquable. Ce Viognier s'affirme par une identité franche sur son terroir de granit décomposé. Élevé 8 mois en cuve inox avec une fermentation malo-lactique bloquée, il offre un nez expressif de fruits jaunes, d'amande et de musc, précédant une bouche au volume généreux et à la tension ciselée.

Domaine Vendome

26600 Larnage, França

Uma nova geração insufla a sua energia no Domaine Vendome, no vale do Ródano setentrional. Desde 2020, os 15 hectares de vinha são trabalhados para expressar a identidade singular de cada parcela. Ancorado em Larnage, este domínio honra os crus rhodaniens como Crozes-Hermitage e Cornas. Este trabalho meticuloso celebra com distinção a riqueza do norte do vale do Ródano, oferecendo vinhos de carácter, intensos e precisos.