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  • Domaine Musita - Organicus Grillo - DOC Sicilia - Blanc - 2025
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Organicus Grillo

Domaine Musita

DOC SicíliaBlanc

La rondeur solaire de la Sicile dans un flacon bio !
Branco Suave
Branco Suave Brancos finos, suaves ao paladar e acessíveis.

Les accords :

  • Queijo de cabra
  • Pizza, massas e tartes com base branca
  • Queijo curado de pasta dura
  • Legumes grelhados
  • Aves em molho branco
  • Peixe cru
  • Peixe grelhado
  • Aves grelhadas

À éviter :

  • Cogumelos picantes
  • Carne vermelha grelhada
  • Carne vermelha em molho
  • Sobremesa de chocolate

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança
  • Ácido

Régions :

  • Vale do Loire
  • Borgonha
  • Vale do Ródano
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil do vinho

Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Queijo de cabra Pizza, massas e tartes com base branca Queijo curado de pasta dura Legumes grelhados Aves em molho branco Peixe cru Peixe grelhado Aves grelhadas
Ideias de receitas
Carne

Saltimbocca de veau à la sauge

Peixe

Risotto crémeux aux gambas et zestes de citron

Legumes

Gnocchis au beurre de sauge et copeaux de vieux parmesan

Queijo

Gorgonzola dolce

Sobremesa

Cannoli sicilien à la ricotta et écorces d'oranges confites

Serviço 12°C
Apogeu 2027
Conservação 2029
Olho

Robe jaune paille intense aux reflets dorés.

Nariz

Nez mêlant les fleurs jaunes, les agrumes mûrs et une légère note beurrée.

Boca

Attaque ample, une matière qui tapisse le palais avec une finale persistante et douce.

Domínio Domaine Musita
Region Monde
Países Italie
Apellation MetaobjectDrop
Castas Grillo
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 13 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Fruité, Souple, Généreux

O seu acordo perfeito : Caponata d'aubergines fondantes aux pignons de pin
A equipa do Petit Ballon
Cap sur la Sicile occidentale avec la famille Musita, qui cultive ce Grillo biologique sur les collines entourant Salemi. Ce terroir argilo-limoneux offre un cadre idéal pour l'épanouissement de ce cépage insulaire emblématique. Le résultat est un blanc de texture, où l'élevage de 5 mois sur lies fines apporte une dimension fruitée, charnue et gourmande.

Domaine Musita

Salemi, Itália

Há mais de 120 anos, a família Ardagna faz do Domaine Musita uma referência na Sicília. Em 50 hectares no oeste da ilha, esta Casa perpetua a tradição do terroir siciliano. O respeito pela natureza e esta precisão lhes conferem um reconhecimento internacional. Os seus vinhos revelam a quintessência da viticultura italiana moderna.