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  • Domaine Marcel Richaud - Cairanne - AOP Cairanne - Rouge - 2024
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Cairanne 2024

Domaine Marcel Richaud

AOP CairanneRouge

Le fruit éclatant d'un pionnier du vin vivant en Vallée du Rhône
Tinto Encorpado
Tinto Encorpado Vermelhos redondos, frutados, fáceis de combinar.

Les accords :

  • Carne vermelha grelhada
  • Queijo macio de pasta mole
  • Charcutaria
  • Pizza, massas e tartes com base de tomate
  • Legumes grelhados
  • Carne vermelha em molho
  • Cogumelos picantes

À éviter :

  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Lagosta e vieiras
  • Caça
  • Queijo de cabra
  • Sobremesa com creme
  • Peixe cru

Arômes :

  • Frutado
  • Picante

Régions :

  • Vale do Ródano
  • Bordéus
  • Languedoc
  • Provença

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Carne vermelha grelhada Queijo macio de pasta mole Charcutaria Pizza, massas e tartes com base de tomate Legumes grelhados Carne vermelha em molho Cogumelos picantes
Ideias de receitas
Carne

Gigot d'agneau de sept heures aux herbes de la garrigue

Peixe

Thon rouge snacké et réduction de vin rouge

Legumes

Tajine de légumes d'hiver aux épices douces

Queijo

Saint-Félicien bien affiné ou Picodon

Sobremesa

Fondant au chocolat noir et coulis de mûres

Serviço 16°C
Decantação 1
Apogeu 2029
Conservação 2034
Olho

Une robe profonde de couleur rouge pourpre, parée de reflets rubis et violacés intenses.

Nariz

Un bouquet complexe et énergique mêlant les fruits rouges confiturés, le chocolat, la pivoine et des touches fumées de Syrah.

Boca

Une matière ample et suave, portée par des tanins soyeux et une finale épicée marquée par la réglisse.

Domínio Domaine Marcel Richaud
Região Vallée-du-Rhône
Países France
Denominação de origem AOP Cairanne
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 14 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

O seu acordo perfeito : Terrine de sanglier artisanale et pain de campagne grillé
A equipa do Petit Ballon
Marcel Richaud est la figure de proue de l'appellation Cairanne, qu'il a grandement contribué à hisser au rang de Cru. Cette cuvée 2024 est une véritable leçon d'équilibre, issue d'un assemblage complexe de Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan et Counoise. Sur des terroirs argilo-calcaires et caillouteux, le domaine magnifie la maturité du fruit sans jamais perdre la fraîcheur innée du millésime. Un vin charnu, épicé et d'une buvabilité exemplaire, fidèle à la philosophie artisanale et sincère de la famille Richaud.

Domaine Marcel Richaud

Cairanne, França

Marcel Richaud é a alma de Cairanne e elevou este terroir ao topo do Vale do Ródano. A propriedade familiar, agora conduzida por Thomas e Claire, é sinónimo de vinho vivo. Certificada em biológico pela Ecocert, expressa a autenticidade dos seus 59 hectares de vinhas com um respeito absoluto pela natureza. Cada colheita combina finesse e elegância, provocando uma vibração única nas grandes mesas.