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  • Domaine Ligenda - L'Aliso - IGP Île de Beauté - Rosé - 2025
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L'Aliso

Domaine Ligenda

IGP Ilha da BelezaRosé

Un rosé corse bien frais, entre mer et montagnes.
Rosé Leve
Rosé Leve Rosés descontraídos.

Les accords :

  • Sobremesa de frutas
  • Gelado e sorvete
  • Carne vermelha crua
  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Aves grelhadas
  • Queijo de cabra
  • Peixe cru
  • Peixe grelhado

À éviter :

  • Cogumelos picantes
  • Carne vermelha em molho
  • Carne vermelha grelhada
  • Sobremesa de chocolate

Arômes :

  • Frutado
  • Ácido

Régions :

  • Provença
  • Vale do Loire
  • Languedoc

Appellations :

  • AOP Côtes-de-Provence
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil do vinho

Frutado
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Sobremesa de frutas Gelado e sorvete Carne vermelha crua Crudités, legumes e gaspacho Aves grelhadas Queijo de cabra Peixe cru Peixe grelhado
Ideias de receitas
Carne

Émincé de porc au miel et romarin

Peixe

Dorade grise grillée au fenouil

Legumes

Beignets de courgettes à la menthe et brocciu

Queijo

Tomme corse de brebis et confiture de figues

Sobremesa

Tartelette aux abricots et amandes effilées

Serviço 10°C
Apogeu 2026
Conservação 2027
Olho

Robe rose pâle aux reflets nacrés, d'une belle brillance cristalline.

Nariz

Bouquet franc marqué par les petits fruits rouges, le pomelo et une touche florale.

Boca

Le rosé est léger en bouche, fruité, légèrement acidulé.

Domínio Domaine Ligenda
Region Corse
Países France
Apellation MetaobjectDrop
Castas Nielluccio, Vermentino
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 12 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Désaltérant, Fruité, Léger

O seu acordo perfeito : Cannelloni au fromage frais et herbes du maquis
A equipa do Petit Ballon
Le Domaine Ligenda, situé dans le prestigieux secteur de Patrimonio, signe avec l'Aliso une cuvée pleine de fraîcheur. Franck porte beaucoup d'attention aux cépages Corses, qui s'épanouissent à merveille sur les terroirs Corse, entre mer et montagne et donnent à boire un rosé frais et gourmand, parfait pour un apéritif ou une salade d'été.

Domaine Ligenda

Património, França

Nascido da amizade e da paixão de Franck Malassigne e Franck Santini, o Domaine Ligenda devolve o prestígio à denominação Patrimonio na Córsega. O seu compromisso minimalista permite ao Nielluccio, casta emblemática, expressar a mineralidade única dos seus solos. O Domaine produz vinhos autênticos, elogiados pela sua pureza desde a primeira colheita em 2023. Uma expressão cheia de energia da beleza selvagem da ilha.