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  • Domaine du Cros - Cuvée Mansois - AOP Marcillac - Rouge - 2021
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Domaine du Cros - Cuvée Mansois - AOP Marcillac - Rouge - 2021

Vermelho

AOP Marcillac

Sud-Oeste

Domaine du Cros Goutrens, França
Tinto Encorpado
Une vraie pépite venue du Sud-Ouest Ver detalhes completos
00 jours 00 heures 00 minutes
❤️ Encomende antes de sexta-feira ao meio-dia em entrega expressa e receba o seu presente a tempo para mimar o Pai.

Perfil do vinho

Tânico
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Ideias de receitas
Carne

Magret de canard grillé, pommes sarladaises et jus réduit au vinaigre de vin rouge

Peixe

Rouget mi-cuit, purée de patates douces et sauce soja-gingembre

Legumes

Galette de lentilles vertes du Puy, légumes rôtis et coulis de poivrons fumés

Queijo

Laguiole affiné, chutney de figues et pain de seigle toasté

Sobremesa

Tarte fine aux pruneaux

Region Sud-Ouest
Países France
Castas Fer servadou
Capacidade 750 mL
Álcool 13.50 %
Sulfite sim
Serviço 16°C
Apogeu 2026
Conservação 2030
Olho

Belle teinte violacée, lumineuse et attirante. Quelques reflets rubis viennent colorer l'ensemble.

Nariz

Le nez est génial avec ces parfums poivrées et d'autres plus fruités, type cassis et mûre. Bel ensemble déjà parfumé et complexe.

Boca

Le plaisir vous donne rendez-vous en bouche également avec une chair ample, faite de beaux tanins charnus, avec en fil d'Ariane l'épice toujours et encore.

O aviso de Antoine Pétrus

Os gostos que ele anotou:

Charnu, Epicé, Floral

O seu acordo perfeito : Carré d’agneau rôti en croûte d’herbes, flan d’aubergines et jus corsé au romarin
Antoine Pétrus O nosso chefe sommelier,
Melhor Operário de França
S'il y a un cépage qu'il vous faut découvrir ou re-découvrir à tout prix, c'est bien le fer servadou. Il fait la fierté de tout le Sud-Ouest et ici de la très belle appellation Marcillac, à une quinzaine de kilomètres au nord de Rodez. Nous avons choisi pour vous l'une des stars de l'appellation : le Domaine du Cros. Vous serez charmés par ses senteurs et par sa texture assez inimitable qui va à l'encontre des idées reçues sur le Sud-Ouest : ici place à l'élégance et à une texture fine !

Domaine du Cros

Goutrens, França

Um domínio situado na confluência de três climas, mediterrânico, continental, oceânico, e que produz vinhos de qualidade graças a esta suavidade ambiente. Estamos no coração do Aveyron, no vale de Marcillac, com um vinhedo de 220 hectares gerido por cerca de quinze proprietários apaixonados. Com uma adega moderna e terroirs autênticos, são elaboradas grandes colheitas!