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  • Domaine des Trottières - Anjou Origines - AOP Anjou - Rouge - 2025
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Anjou Origines 2025

Domaine des Trottières

AOP AnjouRouge

Un Cabernet franc éclatant !
Tinto Leve
Tinto Leve Vermelhos leves para o prazer.

Les accords :

  • Queijo curado de pasta dura
  • Legumes grelhados
  • Bolo e pequenos doces
  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Carne vermelha crua
  • Aves em molho branco
  • Aves grelhadas
  • Salsichas, espetada

À éviter :

  • Sobremesa de chocolate
  • Carne vermelha em molho
  • Caça
  • Cogumelos picantes
  • Queijo azul

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança

Régions :

  • Vale do Loire
  • Beaujolais
  • Borgonha

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Perfil do vinho

Tânico
Frutado
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Queijo curado de pasta dura Legumes grelhados Bolo e pequenos doces Crudités, legumes e gaspacho Carne vermelha crua Aves em molho branco Aves grelhadas Salsichas, espetada
Ideias de receitas
Carne

Rôti de porc à la moutarde

Peixe

Pavé de thon snacké

Legumes

Omelette aux champignons sauvages et persillade

Queijo

Saint-Nectaire fermier

Sobremesa

Tarte aux fraises fraîches

Serviço 15°C
Apogeu 2027
Conservação 2030
Olho

Robe d'un rouge rubis éclatant, traversée par de légers reflets violacés de jeunesse.

Nariz

Bouquet expressif centré sur les petits fruits rouges, complété par une touche légèrement poivrée.

Boca

Attaque fraîche et croquante, soutenue par des tanins souples, avec une finale très fruitée.

Domínio Domaine des Trottières
Region Vallée-de-la-Loire
Países France
Apellation MetaobjectDrop
Castas Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Capacidade 750 mL
Álcool 14.5 %

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Fruité, Souple, Structuré

O seu acordo perfeito : Tarte fine à la tomate et aux herbes
A equipa do Petit Ballon
Ancré au cœur de l'Anjou, à Thouarcé, le Domaine des Trottières signe avec Origines un bel hommage au vignoble ligérien. Sur les sols de schistes, le Cabernet Franc exprime toute sa typicité : un rouge croquant et structuré, aux notes de fruits rouges frais et à la finale légèrement épicée. Une belle expression du savoir-faire angevin pour vos repas du quotidien.

Domaine des Trottières

49380 Bellevigne-en-Layon, França

Dos dólmens no coração das vinhas, eis a autenticidade do Domaine des Trottières. Guardiões desta terra do Vale do Loire desde 1985, René Lamotte e a sua equipa honram a tradição liguriana. Este Domaine destaca-se pelo seu espírito pioneiro e originalidade, nomeadamente ao propor vinhos com baixo teor alcoólico. Um equilíbrio perfeito entre história e modernidade para colheitas cheias de finesse.