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  • Domaine Delaunay - Le Val Fleuri - AOP Muscadet - Blanc - 2025
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Le Val Fleuri

Domaine Delaunay

AOP MuscadetBlanc

Le Val Fleuri : la pureté du Melon de Bourgogne.
Branco vivo
Branco vivo Brancos leves para começar, secos, frescos e tónicos.

Les accords :

  • Queijo de cabra
  • Sopas e cremes
  • Queijo curado de pasta dura
  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Bolo e pequenos doces
  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Peixe cru
  • Peixe grelhado

À éviter :

  • Aves em molho branco
  • Pizza, massas e tartes com base branca
  • Cogumelos picantes

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança

Régions :

  • Vale do Loire
  • Alsácia
  • Bordéus

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis

Esgotado

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Perfil do vinho

Frutado
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Queijo de cabra Sopas e cremes Queijo curado de pasta dura Ostras, moluscos e crustáceos Bolo e pequenos doces Crudités, legumes e gaspacho Peixe cru Peixe grelhado
Ideias de receitas
Carne

Carpaccio de volaille au citron et baies roses

Peixe

Plateau d'huîtres de Bretagne ou langoustines

Legumes

Tagliatelles de courgettes au pesto de menthe

Queijo

Curé Nantais ou chèvre très frais

Sobremesa

Carpaccio de melon aux zestes de lime

Serviço 9°C
Apogeu 2027
Conservação 2029
Olho

Robe jaune pâle aux reflets argentés, d'une grande brillance.

Nariz

Bouquet franc marqué par le citron jaune, la pomme verte et la pierre humide.

Boca

Attaque nette ouvrant sur une matière fluide avec une finale iodée et persistante.

Domínio Domaine Delaunay
Region Vallée-de-la-Loire
Países France
Apellation MetaobjectDrop
Castas Melon de Bourgogne
Capacidade 750 mL
Álcool 12 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Désaltérant, Minéral, Vif

O seu acordo perfeito : Fish and chips maison à la sauce tartare
A equipa do Petit Ballon
Le Domaine Delaunay nous invite sur ses terres de Vertou avec cette cuvée Le Val Fleuri, une expression sincère de l'appellation Muscadet. Élevé avec soin sur ses lies fines, ce 2025 capte toute l'énergie du Melon de Bourgogne pour offrir un profil franc et désaltérant. On y retrouve une minéralité précise, soulignée par des notes de fleurs blanches et d'agrumes toniques. Un blanc de précision, façonné par des vignerons qui privilégient la tension et la clarté.

Domaine Delaunay

, França

Quatro gerações esculpiram a identidade do Domaine Delaunay no Vale do Loire. Marine, a quarta, insufla uma modernidade elegante ao lado do seu pai Didier. Este Domaine, certificado HVE 3, honra os métodos ancestrais do Anjou. As suas colheitas de Chenin e Cabernet Franc, francas e saborosas, celebram a excelência de um legado transmitido com paixão.