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  • Domaine Coursodon - Etincelle - Vin de France - Blanc - 2025
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Etincelle 2025

Domaine Coursodon

Vinho de FrançaBlanc

L'expression pure du viognier sur granit rhodanien.
Branco Suave
Branco Suave Brancos finos, suaves ao paladar e acessíveis.

Les accords :

  • Queijo de cabra
  • Pizza, massas e tartes com base branca
  • Queijo curado de pasta dura
  • Legumes grelhados
  • Aves em molho branco
  • Peixe cru
  • Peixe grelhado
  • Aves grelhadas

À éviter :

  • Cogumelos picantes
  • Carne vermelha grelhada
  • Carne vermelha em molho
  • Sobremesa de chocolate

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança
  • Ácido

Régions :

  • Vale do Loire
  • Borgonha
  • Vale do Ródano
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Perfil do vinho

Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Queijo de cabra Pizza, massas e tartes com base branca Queijo curado de pasta dura Legumes grelhados Aves em molho branco Peixe cru Peixe grelhado Aves grelhadas
Ideias de receitas
Carne

Tajine de poulet aux abricots et amandes

Peixe

Ceviche de daurade aux agrumes et coriandre

Legumes

Risotto crémeux aux asperges vertes et parmesan

Queijo

Rigotte de Condrieu affinée

Sobremesa

Tarte fine au citron et zeste d'orange

Serviço 10°C
Apogeu 2026
Conservação 2028
Olho

Une robe jaune pâle brillante, traversée par des reflets dorés et lumineux.

Nariz

Des notes intenses d'abricot, de pêche blanche et de délicates touches de fleurs d'acacia.

Boca

Une attaque ample et onctueuse, soutenue par une fraîcheur minérale qui prolonge les arômes fruités.

Domínio Domaine Coursodon
Região Vallée-du-Rhône
Países France
Denominação de origem Vinho de França
Castas Roussanne, Viognier
Capacidade 750 mL
Álcool 13.5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Floral, Fruité, Généreux

O seu acordo perfeito : Welche de légumes poêlés au fromage de chèvre
A equipa do Petit Ballon
Direction les hauteurs de Mauves chez la famille Coursodon, référence incontournable de la Vallée du Rhône septentrionale ! Cultivé sur des sols granitiques pauvres, cet assemblage de viognier et roussanne allie tension et grande précision. On découvre un vin expressif marqué par des arômes d'agrumes éclatants et de fleurs blanches. Sa belle fraîcheur minérale en fait une cuvée équilibrée, parfaite pour sublimer vos tables et régaler vos convives !

Domaine Coursodon

07300 Mauves, França

A Domaine Coursodon, referência de Saint-Joseph, é uma linhagem de cinco gerações enraizada em Mauves. Jérôme, com a ajuda do pai, Pierre, esculpe aqui a expressão pura da Syrah em solos graníticos do vale do Ródano. Este trabalho minucioso dá origem a vinhos profundos e elegantes, que combinam fruta preta com notas especiadas. Uma casa incontornável.